Caleta

En este restaurante la fusión de sabores locales con técnicas culinarias internacionales te dejará sorprendido. La comida entra por los ojos y los platos de Caleta son visualmente atractivos y delicados. El atento servicio complementa una experiencia para todos los sentidos.

Nos quedamos en el Sofitel Casco Legend El fin de semana. El desayuno es inigualable. Desde las carimañolas con su guiso muy pecualiar (obviamente era hecho en casa), La variedad de panes muy deliciosos y suaves. La mantequilla que hay de varios sabores. las porciones. En fin todo. En la cena, hay un menú variado y todo es exquisito. El servicio fuera de este mundo.

comenzamos con ostra que fueron las mas pequeñas que he visto en mi vida..de gusto muy ricas, luego la cobia acevichada bastante seca. los langostinos curry bueno pero tambien secos….el pulpo mucho que desear..el ambiente espectacular hermoso y la atencion wao…precio vs calidad deja mucho que pedir…carta de vinos debe mejorar..

Despues de visitar el excelente Museo del Canal este domingo, fuimos a visitar el Hotel Sofitel y almorzamos en su restaurante Caleta. El hotel muy bien puesto y decorado. El restauran excelente, comida fresca muy bien preparada y se nos dio un servicio de primera. Eramos cuatro y almorzamos huevos benedictine, ñoquis con langosta, tortellini de espinacas y hamburger con papas. adjunto fotos

El ambiente espectacular, te transportas a los principios de los años del siglo pasado con la gastronomía actual. Me encanto el pan de la casa, la entrada fue terrina de cochinillo, pulpo a la plancha con pure de calabaza y cerré con una esfera de cacao😋……