Bistro Central

Los platillos son muy ceñidos a la gastronomía panameña con un toque gourmet. Es super delicioso. Probé platillos con mariscos y pescado y un cheesecake de chicheme. Las porciones bastante considerables.

Fuimos de tapas al final de la tarde y antes de ir al Teatro, que buena opcion resulto! Tenian dos guitarristas buenos que daban un gran ambiente. Probados varias entradas y podemos resaltar el carpaccion con aceite de truffas y tuna tartare, ambos muy buenos. Para cerrar pedimos una entraña rebanada que venia con yuca frita chimichurri y un aioili muy bueno. Nos resulto de lo mejor el plan

Probamos la burger week 2022 y no decepcionó. Los pimentones y el queso brie le daban un toque diferente y súper rico, las yuquitas y su mermelada de mango estaban deliciosas. La atención buena y el ambiente chévere, tenían tres ambientes distintos, uno en la terraza frente a la iglesia, otro en el restaurante y en el lounge, estos últimos ambos con música en vivo. La experiencia fue agradable, lo recomiendo para hacer algo relax en Casco.

La burger estuvo bien, mejoraría que el pan no se desmoronara al comerlo, le añadiría más pimentones, en general sabía bien, pero no logró deslumbrarme. La yuca estaba rica, la atención estuvo bien.

La vista es increíble, la comida excelente y el servicio muy bueno! La carne estaba en su punto al igual que las bebidas! muy recomendado para ir en una velada romántica