Azahar

El lugar es bastante elegante y bonito, tiene muchos lugares para tomarse un par de fotitos, la comida sentí que era muy poca porción para el precio que tenía y el servicio más o menos.

Un lugar muy fancy, el costo de la comida elevado. La atención no estuvo mal pero a la hora pico de almuerzo les falta, se demoran en atender. Buena comida, muy rico el pan de la casa. Recomiendo los dumplings de cordero, los langostinos, el risotto de langosta y el tres leches.

Un lugar que inspira elegancia y ambiente para llevar a tu pareja en una cita especial. No me pareció un lugar acogedor para una cena en familia con adolescentes y mucho menos niños. Los platos que pedimos fueron bien disfrutados. El risotto estaba un poco denso y el linguini un poco muy al dente. Pero en general nos gusto todo. Lamentablemente el servicio no estuvo a la altura del lugar. El mesero me pareció altanero y nos dejó esperando un buen rato para ofrecernos postre. Le tuve que pedir al capitán que por favor me indicara las opciones de postres...! Fue una gran lástima que un mal servicio haya arruinado nuestra primera visita a Azahar.

Habíamos ido hacía un tiempo a este restaurante a la hora de almuerzo y, por el tipo de ambiente, teníamos pendiente ir a la hora de cena. Lo hicimos en esta ocasión y nos fue muy bien en todos los sentidos. Ordenamos 3 entradas y 4 platos principales. Como entradas, degustamos los dumpling de camarón, dátiles rellenos y carpaccio de pulpo; aunque no todos en la mesa nos inclinábamos por entradas dulces, los dátiles fueron los ganadores, con una fusión perfecta entre la envolvente tocineta con el dulce del fruto; los dumpling, muy buenos, aunque, obviamente, el camarón les da menos fuerza que los más tradicionales de carne; el único algo flojo de gusto fue el carpaccio, pues en otros lugares logran que el pulpo tenga un sabor más concentrado. Pasando a los platos principales, ordenamos la entraña Azahar, atún abrasado, langostinos Azahar y risotto de langosta; el risotto, espectacular en sabores y textura; la entraña, con un toque muy sutil de perfume de trufa, que dejaba un excelente e inusual regusto para una carne de tan poderoso sabor; el atún llegó ligeramente frío, pero excelente en calidad, presentación y, al estar abrasado en chía, logra el ligero crocante de la más usual semilla de ajonjolí, pero con esta muy acertada variante; los langostinos, igualmente buenos. La atención, muy esmerada y atenta, con oportunas sugerencias. El ambiente, tipo contemporáneo, muy acogedor, principalmente para una velada nocturna.

Uno de los restaurantes que visitaba mucho, tenía mucho tiempo de no regresar, aunque mantienen platos, asumo muy solicitados, en meno, me parece que ciertos cambios como el pan del philly steak no es el mejor, la salsa de los langostinos azahar estaba muy acida, pero en overall todo lo demás linguini frutti di mare y la oasta cacxio pepe estuvieron buenos