Azahar

Existen lugares donde definitivamente una sola visita no es suficiente, este es el caso de este maravilloso lugar que estoy convencido llego a Panamá a revolucionar la gastronomía de nuestra metropolis con su propuesta de fusión, excelente atención y deliciosa comida. Como dije en mi review anterior es definitivamente un "come back" pues en lo que va abierto lo he visitado no menos de 4 veces y siempre quedo muy satisfecho y con ganas de seguir volviendo, quizás ese sea el secreto de este lugar, su carta simple pero variada te pone en aprietos a la hora de escoger. Los sushies son totalmente diferentes a lo que estamos acostumbrados, roles finamente preparados sashimies con un toque cítrico son toda una experiencia. El roll terciopelo de langosta y cangrejo es increíble la fusion con la mantequilla clarificada los hace perfecto. Las carnes y los risottos también fueron una revelación en este lugar el cual es perfecto para grupos que quieran comer cosas diferentes y aquí la variedad es para todos.

Algo esta floreciendo en el cangrejo, se trata de este maravilloso lugar Azhar, que nos impresiona con una nueva propuesta gastronómica que se separa del resto presentándonos una fusión de sabores que se combinan de manera perfecta, aquí no solo el gusto es el actor principal otros sentidos como la vista que se deleita con la presentación de los platos, el tacto que descubre las texturas de sus preparaciones, el olfato que percibe la combinación de aromas y el oído que disfruta de una buena música. Todo impecablemente presentado donde hasta el mas mínimo detalle fue tomado en consideración. Sus propuestas de Sushi son super interesantes se trata de roles completamente reinventados desde un Lady Di con jalapeños pasando por el rol "El tornillo" hasta un terciopelo roll de langosta. Pero este no es un restaurante de Sushi esta es solo una de las increíbles opciones gastronómicas que posee este lugar carnes, pastas y pescados son también parte del menu. Un tartar de Atún, un pulpo al grill unas pizza tuna y un mousse de plátano adorno nuestra velada, buenos vinos una atención 5 estrellas hace de este lugar un eterno "come back" Lamentablemente una noche no fue suficiente para deleitarnos con todos nuestros antojos culinarios, así que tendremos que regresar con la seguridad de encontrar un excelente lugar con una propuesta diferente que siempre te invita a volver por la simple experiencia de disfrutar de los mejores placeres de la mesa.

muy rico todo. desde que llegas al edificio (valet parking) hasta que te vas. 10/10 la atención, la comida deliciosa. porciones para quedar satisfecho, lo cual es agradable si estás buscando comer tus porciones / calorías. hay comida para todos los gustos, también opciones kosher. las bebidas muy ricas.

Buen ambiente y comida muy rica. Probamos el pulpo a la gallega, el pulpo suave las papas crispy y la salsa rica. También el Rissoto trío de hongos, con sabor bien armonizado delicioso.

Tremenda experiencia, buen ambiente y atención de primera. Probamos el rollo Charles Chaplin con deliciosos toques de nueces y miel. De postre, una delicia, mil hojas relleno de banana. Espectacular!