Azahar

Un sitio que vale la pena ir una y otra vez. El menu amplio y La comida deliciosa, el servicio simplemente especacular. El ambiente es bonito, cocina visible, es amplio pero calido y con cierta privacidad perfecto para una ocasion especial. Buenos vinos en la carta!

Azahar...mi justa calificación...visitamos Azahar el pasado domingo. Al llegar al restaurante no se encontraba lleno y fuimos dirigidos rápidamente nuestra mesa, el lugar luce acogedor con una decoración original, ecléctica y de buen gusto. Luego de tomar las ordenes de nuestras bebidas y recibir unas tostadas con un spread de aceitunas y mantequilla. Paso un tiempo mas largo de lo que hubiéramos deseado antes te tomar nuestra orden. En nuestra opinión esa atención inicial se fue disolviendo a la medida que seguían llegando comensales. Tiempo después de tomar nuestra orden, nos notificaron que uno de los patos ordenados no estaba disponible. Nos dieron el menú para ser una nueva selección pero no regresaron a tomar el cambio, de hecho tuvimos que avisarles lo cual nos confirmo que simplemente se olvidaron. Como tampoco se ocuparon de reponer o ofrecer un cambio en bebidas. En términos del el menú, el menú es uno simple pero creativo, muy bien presentado y de buen sabor. Par ser honestos no creo que sea el mejor restaurante de Panamá, ni tampoco el Restaurante. Creo que esta bien, que es restaurante bueno pero normal.

Mi primera experiencia fue tan buena que llevamos amigos para volver a disfrutar. En general los platos deliciosos especialmente las entradas. PERO..... en esta ocasión hubo serias fallas en el servicio, estuvo muy lento. Las servilletas de tela nos las entregaron totalmente mojadas!... No hubo servicio de pan a la mesa.... ?? Son esos detalles los que hacen que los sitios pierdan su encanto. El servicio debe ser integral y la primera experiencia ha debido ser superada por la segunda. Creo que volveremos....

Extraordinaria comida. Definitivamente el mejor restaurante de Panamá. Fuimos una mesa grande y pedimos muchos platillos diferentes y absolutamente TODO estaba fuera de lo normal. Volveré, me faltaron cosas por probar. Solo ojalá hicieran algo por la acústica.

Algunas cosas interesantes como el rissotto de queso de cabra y los gnocchi de plátano. La pizza de tuna no agrado debido a la mezcla con aceite de trufa, una combinacion extraña. La crema de tomate y la entraña, igual que en cualquier lugar. En cualquier caso un lugar agradable para aquellos que nos gusta probar y conocer, mas difícilmente regresar por mas.