Austin Mama's (Costa del Este)

Muy agradable lugar, buena atención y los sabores y texturas de las carnes son inigualables. una experiencia a repetir para un plan familiar

Porfin llegamos a conocer este lugar famoso por su barbecue. Como soy Americana y nos encanta el barbecue tengo que decir que el pulled pork estaba muy rico. El brisket estaba bueno y bien suave solo que pienso que necesitaba un poco más de sabor. El coleslaw rico. Las costillas estaban ricos también. Los Baked beans eran diferentes de lo que estamos acostumbrados. Pará mí era como un Chili. Pará postre pedimos pie de manzana que era muy rico y el pecan pie. Nos encantó el ambiente y muy buena idea tener juegos de mesa. Lo pasamos super y la atención super rápido y muy atentos. Lo que pedimos fue un platter para 4 personas y como éramos 2 adultos y 2 niños era suficiente pero para 4 adultos pienso que muy pequeño.

El restaurante está ambientado al estilo Americano. Al llegar nos preguntaron si teníamos reserva, nos llevaron hasta la mesa y un mesero muy amablemente nos hizo las recomendaciones de la casa, la cual fue All the Meats. Contiene diferentes cortes de la casa lo que permite degustar en un solo plato, sus diferentes variedades y sabores. Entre los cortes que vienen Pulled Pork 10/10, Ribs 10/10, Chorizo 10/10, Brisket 8/10. Los sides para acompañar Mc&Cheese y unos Beans de excelente sabor para acompañar a las carnes.

Excelente la comida y el servicio, el ambiente no sabemos que pasaba que hacía un poco de calor en el restaurante y creo que los ruidos del taladro percutor del trabajo de la ampliación tenemos entendido no hacía del almuerzo algo cómodo ni placentero deberían tener horario de trabajos de la ampliación que no sea en hora donde hayan muchos clientes

Excelente descubrimiento y experiencia en el restaurante, un ambiente excelente además pet friendly donde hasta nuestra mascota Paco disfrutó del lugar y de los platos que pedimos, totalmente recomendado y para repetir