Ajisen Ramen (Vía Brasil)

¡Fui a la tienda especializada de ramen Kumamoto tonkotsu "Ajisen Ramen" en Panamá por primera vez en aproximadamente 1 año y 8 meses con mi familia y comí ramen de cerdo char shu! ︎ No se colocó condimentos sobre la mesa, probablemente debido a las medidas para prevenir la propagación de la infección por nuevo coronavirus. Me gustó cubrirlo con ajo crujiente frito finamente picado, así que me sentí un poco perdido. Aun así, el auténtico tonkotsu ramen que comí después de mucho tiempo estaba muy delicioso.

Cuando entramos al restaurante Ajisen Ramen, todos meseros saludaron en idioma japonés “Irasshaimase” que significa “Bienvenido”. Así que me confundí que acá estoy en Japón 🇯🇵 o Panamá 🇵🇦 🤣. Además, la mesera fue muy amable y nos atendió súper. Cyasyu Ramen y Gyoza tienen excelente sabor.

Hemos ido muchas veces a este lugar y la verdad su especialidad es el Ramen, hemos probado varios de los que tienen en el menú y ninguno nos ha desilusionado. El ChickenKatsu con pollo empanisado, el Tonkatsu con lomo de cerdo empanisado y el Ajisen son los mejores 100% recomendados. Lo que considero que deben mejorar es la calidad de las entradas pedimos varias y la verdad no tenian sabor, no hacen honor a lo excelente de sus ramen.

Ajisen tiene el mejor Ramen de la ciudad de Panamá. Hemos probado varios pero aun después de la pandemia siguen siendo el mejor. Esta vez probamos los roles y también son una excelente opción. El Yaquisoba y los Arroces son deliciosas opciones para los que no quieran el Ramen. 100% recomendado.

buena comida japonesa. las sopas estaban muy ricas y las bebidas por igual. la atención fue muy atenta y servicial con nosotros