Ajisen Ramen (Vía Brasil)

Desde que llegas a Ajisen Ramen en Vía Brasil, te reciben con una sonrisa y una energía muy buena. El ambiente es relajado, limpio y agradable, ideal para ir en pareja o con la familia a disfrutar algo diferente. Pedimos dos Ajisen Ramen y un Ribu Ramen, y los tres estaban muy ricos. El caldo tenía un sabor profundo, bien equilibrado, con ese toque japonés que reconforta. Los fideos estaban en su punto, y las porciones son generosas sin exagerar. La atención fue rápida y amable, algo que se agradece mucho. En general, una experiencia muy positiva —da gusto ir a un lugar donde no solo la comida está buena, sino que también te hacen sentir bienvenido.

Me encanto este lugar. La verdad fuimos sin mucha expectativa a comer ramen y salimos fascinados. Ordenamos un chickenkatsu y cheesekatsu para los niños y les gustó mucho. Ordenamos el Ajisen ramen que es su ramen de la casa y me encanto. Pero el Ribu ramen está de muerte lenta, con la costilla de cerdo está increíble.

Hemos ido muchas veces a este lugar y la verdad su especialidad es el Ramen, hemos probado varios de los que tienen en el menú y ninguno nos ha desilusionado. El ChickenKatsu con pollo empanisado, el Tonkatsu con lomo de cerdo empanisado y el Ajisen son los mejores 100% recomendados. Lo que considero que deben mejorar es la calidad de las entradas pedimos varias y la verdad no tenian sabor, no hacen honor a lo excelente de sus ramen.

Ajisen tiene el mejor Ramen de la ciudad de Panamá. Hemos probado varios pero aun después de la pandemia siguen siendo el mejor. Esta vez probamos los roles y también son una excelente opción. El Yaquisoba y los Arroces son deliciosas opciones para los que no quieran el Ramen. 100% recomendado.

La comida fue más buena de lo que me esperaba. El ramen es mucho mejor para comer ahí que por pedido a domicilio. La promoción de sushi también es un plus. Recomiendo cualquier tonkotsu ramen. Volveré.