Ajisen Ramen (Vía Brasil)

todo estaba sabroso, pero el ramen un poco salado e igual ellos tienen la opción “bajo en sal” :) honestamente me gusto mucho el ramen en este restaurante y las opciones en su menú de otros platillos me parecen súper! e incluso que tengan onigiri, excelente :)

Me gustaron mucho los takoyakis de aquí, creo que son los mejores que he probado. Por otro lado, el ramen me gustó, sobre todo el caldo, pero no me gustó mucho el puerco apanado, prefiero el charsiu normal. La atención fue buena.

los 3 acompañantes coinciden en que el Ramen en bueno, pero en servicio, deben mejorar. El server joven y alto que nos atendió no tenía la mínima noción de atención que un restaurante debe tener y tampoco el deseo de cuidar a los clientes que como yo advertimos con suficiente atención lo que no debemos comer por prescripción médica (pimienta y picantes), siento que los cocineros tampoco están al tanto de los ingredientes que "No" deben agregar en los platos especiales. Ambos descuidos me causaron gran incomodidad durante mi visita el pasado viernes y tal malestar produjo la necesidad de ir a cita medica en donde me recomendaron tomar medicamentos por varios días. Este descuido generará el repudio de los clientes y una baja en ventas como resultado de no tener políticas de servicio y el entrenamientos requerido para sus empleados. Por lo anterior dejaré de considerar este local hasta que cambien su actitud para con los clientes que como yo requerimos un cuidado especial. EBEM

he visitado mas de 3 veces el lugar para almuerzo y cena y no me defrauda, siempre que voy pido Ramen y siempre están exquisitos tienen buena porción de proteína pedimos ajisen Best combo Ramen delicioso el puerco bien sazonado y suavecito, otro que es mi favorito es Aburi chasyu Ramen el puerco bien jugoso y suave con una sazón estupenda la sangria Sake si deben mejorarla, tenia mucho hielo y el sake no se sentia el sabor

Empezando con que el caldo del Ramen está bueno. presentan una gran variedad de ramen en el menú (con puerco, carne o mariscos) Los platos especiales buena opción también.