Ajisen Ramen (Vía Brasil)

Me gustaron mucho los takoyakis de aquí, creo que son los mejores que he probado. Por otro lado, el ramen me gustó, sobre todo el caldo, pero no me gustó mucho el puerco apanado, prefiero el charsiu normal. La atención fue buena.

Muy buen lugar, comodo, acogedor y moderno. Un menu corto y directo. Ramen es la especialidad de esta franquicia. Sin duda el mejor ramen que hay en Panama por el momento!

Empezando con que el caldo del Ramen está bueno. presentan una gran variedad de ramen en el menú (con puerco, carne o mariscos) Los platos especiales buena opción también.

los 3 acompañantes coinciden en que el Ramen en bueno, pero en servicio, deben mejorar. El server joven y alto que nos atendió no tenía la mínima noción de atención que un restaurante debe tener y tampoco el deseo de cuidar a los clientes que como yo advertimos con suficiente atención lo que no debemos comer por prescripción médica (pimienta y picantes), siento que los cocineros tampoco están al tanto de los ingredientes que "No" deben agregar en los platos especiales. Ambos descuidos me causaron gran incomodidad durante mi visita el pasado viernes y tal malestar produjo la necesidad de ir a cita medica en donde me recomendaron tomar medicamentos por varios días. Este descuido generará el repudio de los clientes y una baja en ventas como resultado de no tener políticas de servicio y el entrenamientos requerido para sus empleados. Por lo anterior dejaré de considerar este local hasta que cambien su actitud para con los clientes que como yo requerimos un cuidado especial. EBEM

Quería comer ramen auténtico japonés en la ciudad de Panamá. Así que visité al Ajisen Ramen (Via Brasil). Esta vez probamos “White Fish Nandan” y “Wakame (Seaweed) salad” por la primera vez. Claro que se caen muy bien una cerveza bien fría de Kirin Ichiban y Edamame.