Maito

Siempre bueno. Sabes lo que obtendrás cuando vas, ya que mantienen consitencia de servicio, ambiente, calidad y excelente comida. Todo estuvo muy bueno.

Me encanta que este restaurante es consistente. Cada vez que vas la comida y el servicio es bueno. Su menu puntual pero variado con opciones para todos los gustos y exigencias. Definitivamente siempre una buena opción

Consistentemente bueno. Han incluido nuevos platos al menu. Me gusta la innovación. Hace que la experiencia cada vez sea como la primera vez. Servicio de Sommelier y atención excepcional.

Por tercera vez visito este restaurante y fui con la mente más abierta. Probé 3 entradas: el pulpo (un ganador), croquetas de jamón serrano sabor suave y textura aguada (en lo personal las prefiero más contundentes) y el ceviche frito acompañado de una salsita que le iba muy bien. Plato principal: corvina al chorrillo. Una buena porción con dos pedazos del tamaño de un puño pequeño y acompañados de 3 langostinos. La salsa estaba muy delicada y llena de sabores como culantro y perejil y acompañados de unas papitas con dos salsas. De postre un tiramisu con mousse de cappuccino y helado de amaretto. Sigo considerando que los postres no son su fuerte. Sin embargo, me encanta la creatividad de tomar ingredientes panameños e innovar presentando platos llenos de texturas y capas de sabor.

Entradas: hash de patacones estuvo bueno pero nada extraordinario. Las conchuelas y el pulpo creativos y elaborados. Carpaccio de entraña delicioso. Plato principal: Risotto de espárragos con champiñones poco sabor de espárrago pero buen punto de vino y consistencia. Calamares rellenos de risotto negro, simples los calamares pero risotto con muy buen sabor. Los postres no son su fuerte. El mousse de queso muy líquido y bastante simple. Porciones pequeñas. Mojitos excelentes. Atención muy servicial y amables.