El Trapiche (El Cangrejo)

Si de desayuno típico hablamos El Trapiche siempre es el lugar indicado! Un delicioso bistec encebollado a caballo con tortilla y hojaldre me deleitó!! Adicional pedimos carimañolas, empanadas con ropa vieja y bollo de maíz nuevo. Mis acompañantes comieron un desayuno típico y un desayuno centenario. La verdad fue una excelente opción!! El servicio fue regular como siempre, pero igual volvería!

Nosotros seguimos fiándonos de @elbuentenedor y hoy volvemos a repetir en @eltrapichepty, premiado como Mejor Restaurante Tradicinal Panameño. Bien merecido!!! ?#?fiestacriolla? ?#?brochetapanameña? ?#?carimañola? ?#?rojavieja? ?#?sancocho? ?#?platanofrito? ?#?balboa? ?#?jugodecaña? ?#?eltrapiche? ?#?elcangrejo? ?#?aquitambienesfiesta? ?#?mesdelapatria? ?#?fiestaspatrias?

Este restaurante es perfecto cuando te provoca una buena fritanga, un desayuno de campeones o cuando quieres llevar a alguien del extranjero a probar comida típica panameña. No es para nada lujoso, muy sencillo, con muchas comidas fritas y platos tradicionales como sancocho, pesada de nance, etc. Mi plato favorito es el emparedado de hojaldra con filete, eso sí, es una bomba de colesterol! Para bajarlo un batido de vainilla o las chichas del día son muy ricas. Los chicharrones son crujientes y de buen tamaño. Podría mejorar en su servicio e instalaciones, pero por el precio recibes buena comida.

Comida típica del patio en un ambiente y con un público netamente local. El servicio es expedito y se presta para reuniones.

Para mi el típico restaurante de comida panameña. No soy muy fanático de fritanga pero de vez en cuando unas chicharrones y hojaldras en el Trapiche no hace mal.... Fui la semana pasada con dos turistas alemanes y a ellos les gusto el plato variado Fiesta Panameña. El servicio ha mejorado.