La Carbonera

Super recomendado. Su comida tiene excelente sabor. Probé una de sus pizzas y su masa es muy fresca, ingredientes que le dan buen sabor. El ambiente es super acogedor y su personal es muy amable.

Excelente comida, ambiente acorde al lugar, en particular nos escanto la comida, el precio y tamaño de las porciones super recomendado... seguro volvemos cuando estemos por alla!!!

Sopa de tomate se destacaba el sabor a cilantro. Brocheta de pollo, demasiada sal y la salsa que traía muy fuerte de sabor, tal vez a parte sería mejor. Los vegetales salteados demasiado grasoso, y la ensalada fresca mucho vinagre. La verdad ha desmejorado la calidad y variedad del menú. Algo por mencionar, el baño de damas, dejaba una muy mala impresión del lugar. La carbonera era un lugar que anhelabamos visitar, desafortunadamente no fué así en esta ocasión. Que lástima.

No conozco chiriqui pero un buen amigo es de allá y me dijo ve a la Carbonera. Procedimos bien mandados para allá y la verdad no defraudó. El lugar es una casita q afuera puede necesitar algo de mano pero se reo es súper acogedora. Todo de madera. Se nota q es un negocio de familia q le da cariño a lo q hacen. Éramos varios pero me enfoco en lo q probé. Pedí una sopa de lenteja con bacon. El menjunje venían lentejas lentejas. Nada diq licuado como uno la ve y con un buen toque de curry q era el sabor no sutil del plato pero sin abrumarlo. Excelente plato si no tienes mucha hambre o hasta compartir como hice con la señora. De plato fuerte pedí una lasaña de pollo en salsa blanca qestuuuuuuuvooo..... deliciosa. A primera vista engaña la porción pero sacia y de más. Yo jarto y quede satisfecho. La señora pidió un ribeye compartido con otra dama y viene una porción bastante considerable unas buenas 12-14 oz y cocidas a la perfección. Jugosa y con excelente sabor. No puedes pedirle más y menos a ese precio. Un fren pidió la lasaña de carne q estaba súper bn como la nona. Otro plato q probé fue el pulpo. Delicioso y buco. Lo sirven con patacones y emsaladita. La carne venía con patacones. Los. Jóvenes pidieron una pizza familiar q tú sabes como se atragantan a esa edad de 15-17 años y no pudieron con ella. O estaban en la onda de ahora de cuidar la figura o no pudieron con ella y me inclino por esa opción. Imperdible restaurante si estás allá arriba y no sabes q comer. No te defraudará en relación calidad cantidad y precio. Imbatible.

Ejecución perfecta!!! Sabor maravilloso, se nota que el cocinero prueba siempre todo. Sopa de lentejas que me sorprendió con un fresco toque de curry, crema de tomate sabrosa, sirloin, filete de res y pizzas perfectas, pero el ceviche de bojala estuvo salvaje, el patacón bien pisao, imponente.