La Carbonera

La comida estaba muy buena probamos la pizza de mixtos de chorizo de entrada muy recomendada, pedimos de plato fuerte el filete y la lasagna y ambas estaban muy ricas. Lo que deben mejorar es el servicio ya que es un poco lento a pesar que no era hora de almuerzo. Mi recomendacion seria que afuera deberian poner un par de mesas ya que estabamos de paseo y estabamos con nuestros perros y es mucho mas facil sentarse afuera para vigilar a los perros que estaban en el carro.

Sopa de tomate se destacaba el sabor a cilantro. Brocheta de pollo, demasiada sal y la salsa que traía muy fuerte de sabor, tal vez a parte sería mejor. Los vegetales salteados demasiado grasoso, y la ensalada fresca mucho vinagre. La verdad ha desmejorado la calidad y variedad del menú. Algo por mencionar, el baño de damas, dejaba una muy mala impresión del lugar. La carbonera era un lugar que anhelabamos visitar, desafortunadamente no fué así en esta ocasión. Que lástima.

Muy buen restaurante, las porciones de comida son lo mejor de este restaurante, la comida tiene un sabor original, el ambiente es cálido, aunque la atención podría mejorar.

No conozco chiriqui pero un buen amigo es de allá y me dijo ve a la Carbonera. Procedimos bien mandados para allá y la verdad no defraudó. El lugar es una casita q afuera puede necesitar algo de mano pero se reo es súper acogedora. Todo de madera. Se nota q es un negocio de familia q le da cariño a lo q hacen. Éramos varios pero me enfoco en lo q probé. Pedí una sopa de lenteja con bacon. El menjunje venían lentejas lentejas. Nada diq licuado como uno la ve y con un buen toque de curry q era el sabor no sutil del plato pero sin abrumarlo. Excelente plato si no tienes mucha hambre o hasta compartir como hice con la señora. De plato fuerte pedí una lasaña de pollo en salsa blanca qestuuuuuuuvooo..... deliciosa. A primera vista engaña la porción pero sacia y de más. Yo jarto y quede satisfecho. La señora pidió un ribeye compartido con otra dama y viene una porción bastante considerable unas buenas 12-14 oz y cocidas a la perfección. Jugosa y con excelente sabor. No puedes pedirle más y menos a ese precio. Un fren pidió la lasaña de carne q estaba súper bn como la nona. Otro plato q probé fue el pulpo. Delicioso y buco. Lo sirven con patacones y emsaladita. La carne venía con patacones. Los. Jóvenes pidieron una pizza familiar q tú sabes como se atragantan a esa edad de 15-17 años y no pudieron con ella. O estaban en la onda de ahora de cuidar la figura o no pudieron con ella y me inclino por esa opción. Imperdible restaurante si estás allá arriba y no sabes q comer. No te defraudará en relación calidad cantidad y precio. Imbatible.

Excelente servicio, ambiente agradable y una comida deliciosa, hecha en horno de leña, y sus batidos con sabores de frutas intensos.