La Carbonera

Apesar de la excelencia que manejan en el aspecto culinario, poseen un personal con actitudes cuestionables y un bajo nivel de amabilidad respecto a la trata en generale, puedo comprender el estrés que se maneja al tener una gran demanda de pedidos ya que como mencioné, sus platillos son exquisitos, pero esto no justifica la poca tolerancia que se tiene con los clientes que solo desean pasar un momento agradable en su lugar y para hacerlo deben preguntar si la disponibilidad de las mesas existe o no, otro aspecto que se refleja en su falta de organización, ¿por qué tendría a una pareja de solo 2 personas en una mesa para una familia de 8 teniendo a tus demas clientes de pie e incómodos? Preguntas sin respuesta.

Excelente!! Muy buena atención, súper porción de comida y excelente sabor! Lugar acogedor y buen ambiente. El Tomahawk y la pasta Amatriciana están sabrosas!! Definitivamente volvería.

Adorando esta joya en la montaña! Visitamos Volcán durante el fin de semaña y me recomendaron éste restaurante, la verdad que los sabores y las porciones eran espectaculares, tanto que durante los 3 días que estuvimos de visita, 2 de ellos comimos aquí y probamos diferentes platos y ninguno nos defraudó 😅. Adicional la atención de la familia fue lo máximo. Definitivamente un buen lugar para regresar

Fue una agradable sorpresa, recomiendo la sopa de lentejas y el corte new York con papas salteadas, todo es al estilo rústico y es riquísimo

ha sido mi restaurante favorito en Volcan por varios años así que el día de hoy 5 de junio fui con mi familia mi burbuja familiar de 8 personas y el mesero un joven lo primero que hizo al vernos llegar fue ver su reloj, rascar su cabeza y ponernos mala cara. el restaurante no estaba tan lleno, no nos dejo sentarnos juntos porque dijo que éramos muchos, aparte de todo no nos dirigió a la mesa y nos tomo el pedido luego de otras personas que llegaron después que nosotros. Al llegar a tomarnos el pedido nos dijo que nuestra comida demoraría demasiado porque el ya tenía muchos pedidos por delante. muy mala atención el día de hoy! espero mejoren y pongan nuevo personal a atender.

El mejor restaurante de volcán, tienen un menú variado, la pizza muy original, sin embargo la atención y la espera deben mejorar.

Las porciones son grandes, solo ofrecen lo que esta en el menú, no hay opción de cambio y no hacen arroz. Solo atiende 1 persona, por lo tanto si el restaurante esta lleno es un poco lento.

La comida es buena y buenas porciones, los precios son muy cómodos pero el servicio si le falta mejorar un poco.