Inkas (Santiago)

puro peruano la chef hace buen trabajo las entradas como la causa de camarones súper ricas el purés de papa de la causa con buena sazón y el tiradito que no está en el menú te lo hacen y excelente también en este caso probé el seco de res full recomendado con la cebollita morada pasada por limón waoooo muy buena y las pastas al óleo que tampoco está en el menú con pollo estaba riquísimos y de postre el suspira la limeña con un toque de licor riquísimo también el flan de la casa con buena contextura casi como de queso excelente. buen trabajo al señor Juan que nos atendió.

Paramos aqui para almorzar mi novia y yo. El lugar es bastante familiar, la comida estuvo muy deliciosa y con precios bastante accesibles. El inconveniente (quiza fue solo algo de este día unicamente) fue que hubiera un sólo mesero.

El mejor sitio para almorzar y tomar un descanso cuando manejas de Panama a Chiriqui o viceversa. Los saborea son muy buenos. Empezamos con ceviche frito mixto excelente, la proporcion mariscos a limon y cebollas era perfecta. La corvina a lo macho con yuca me dejo deseando que fuera mas grande, deliciosa y, el lomo salteado es sin palabras. Parada obligatoria en Santiago👏🏻👏🏻

La iluminación es demasiado tenue para mi gusto. El ambiente con decoración peruana. El chupete de marisco le falto mucho, los camarones estaban sobrecocidos casi duros. 😢 El ají de gallina estuvo bueno en sabor y textura acompañado de arroz blanco. 👍✅ El suspiro limeño bueno 😋✅ Se dijo q incluyera el 10% de servicio (propina) pero se cargo al pago un 14% me di cuenta después lo q me pareció muy mal.. La propina se calcula en base a la cuenta final (sin impuestos después de aplicado el descuento) espero mejoren esto...

Comida peruana, muy buena, con buena tamaño de las porciones. Probamos la jalea,el ceviche y el lomo saltado q estuvo rico.