Inkas (Santiago)

Hoy Estando en Santiago sorteamos varios restaurante y ubicamos un restaurante estilo comida peruano realmente genial la comida bien buena con la calidad y cantidad considerable. El arroz chaufa de Mariscos muy bueno los mariscos bien cocido manteniendo sus sabor a mar buen servicio del colaborador.

La iluminación es demasiado tenue para mi gusto. El ambiente con decoración peruana. El chupete de marisco le falto mucho, los camarones estaban sobrecocidos casi duros. 😢 El ají de gallina estuvo bueno en sabor y textura acompañado de arroz blanco. 👍✅ El suspiro limeño bueno 😋✅ Se dijo q incluyera el 10% de servicio (propina) pero se cargo al pago un 14% me di cuenta después lo q me pareció muy mal.. La propina se calcula en base a la cuenta final (sin impuestos después de aplicado el descuento) espero mejoren esto...

Muy buenos los platos que son especialidades, principalmente la corvina que venía con langostinos y salsa de cangrejo, fue el mejor plato de todos, el filete de res con langostinos en vino, no me encanto su salsa, algo fuerte para mi gusto. La jalea también estuvo deliciosa, pero lo sentí caro, considerando la ubicación y local gastamos lo mismo que un restaurante de Ciudad y en un área fancy.

Muy rico lugar, con un menú variado, típico de la comida peruana. No tienen opciones veganas en el menú, pero al preguntar me ofrecieron un ceviche de hongos que resultó muy rico. Luego pedí un arroz chaufa de vegetales, que aceptaron preparar, pues no estaba en el menú. Muy rico también.

puro peruano la chef hace buen trabajo las entradas como la causa de camarones súper ricas el purés de papa de la causa con buena sazón y el tiradito que no está en el menú te lo hacen y excelente también en este caso probé el seco de res full recomendado con la cebollita morada pasada por limón waoooo muy buena y las pastas al óleo que tampoco está en el menú con pollo estaba riquísimos y de postre el suspira la limeña con un toque de licor riquísimo también el flan de la casa con buena contextura casi como de queso excelente. buen trabajo al señor Juan que nos atendió.