Monica J.

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2 comentarios en Panamá
29/04/2022 Monica J.

Es fuera de serie comer en este restaurante: acompañado de la neblina, el frío, platos deliciosos y una excelente atención. Nos atendió Christian- muy atinado con sus recomendaciones y muy atento. De entrada, pedimos un ceviche de corvina con maracuyá y un cocktail de camarones. De plato fuerte, unos langostinos con arroz con guandú y coco; unas costillas de cerdo con papás en salsa de trufa y hongos y un ossobuco con rissotto- todo fuera de serie. De postre, un delicioso crème brûlée de frutos rojos. El cocktail de gin-tonic con ginebra Puerto de Indias fue super refrescante y delicioso. Muy recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cocktail de camarones
27/04/2022 Monica J.

Para ser día de semana, estaba bastante concurrido el restaurante. Solo había una mesera atendiendo el área delantera del restaurante que es el que estaba habilitado- quizás esto hizo que el servicio no fuese tan rápido. De entrada, pedimos un cocktail de langostinos con pixbae y unas canastitas de patacones rellenos de pollo- ambos muy deliciosos; sin embargo el cocktail de “langostinos” resultó ser una mezcla entre langostinos (colocados en la parte superior de la copa) y camarones (al fondo de la copa)- un poco decepcionante, pues se vende el plato como “langostinos”. De plato fuerte, una brocheta de cerdo con puré- tuvimos que devolver el plato a la cocina porque el cerdo no tenía la cocción completa (estaba muy rosado- el cerdo solo se debe comer en término bien cocido). Al regresar el plato, fue satisfactorio. De bebidas, una copa de sangría tinta muy refrescante y para finalizar una copa de Cognac Hennessy VSTOP- no estaba disponible asi que pedimos el más sencillo y estaba desastroso. Pasó mucho tiempo para que trajeran la cuenta (solo había una mesera mientras que la gerente solo supervisaba). La experiencia empezó bien pero nos dejó con una mala experiencia hacia el final.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cocktail de Langostinos con Pixbae
  • Patacones Rellenos de Pollo
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