
Ana P.
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Hacienda Los Molinos (Raíces)
Boquete
gnocci de guandú en salsa de queso ahumado con chicharrón de pollo
el 16 de marzo de 2019
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Hacienda Los Molinos (Raíces)
Boquete
trio de filete sobre rissotto de espárragos.
el 16 de marzo de 2019
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Selina Boquete
Bello lugar, para tomarse un vino o un almuerzo ligero. Pedimos la pasta vegetariana que estaba espectacular hasta para los no vegetarianos, lo otro fue un filete que llegó a buen término aunque un poco frío. Lugar recomendado por el ambiente delicioso y comida buena no tan cara.
Hacienda Los Molinos (Raíces)
Bello lugar y linda tarde. Nos ofrecieron 2x1 en cócteles, que cayeron muy bien para una tarde un poco calurosa. Pedimos 2 especiales de la casa un filet mignon acompañado de puré de camote y vegetales salteados, el puré los vegetales y la salsa muy buenos, sin embargo el corte de filete estaba mal cortado, con una vena de pellejo y pasado de término. El segundo especial de pulpo al carbón con puré trufado, delicioso el pure, al pulpo le hizo falta algo de sal y se le pasó de cocimiento un poco pero no demasiado. Sin duda deben tener más cuidado con el manejo del calor, la sazón muy buena.
Hacienda Los Molinos (Raíces)
Excelente! Cena en pareja, delicioso y bellamente presentado. Pedimos de entrada ravioles fritos de langosta con masa imbuida de tinta de calamar que vineron con una presentación super original, nos quedamos con ganas de más. De platos principales un trio de filetes sobre risotto de esparragos: carne perfectamente cocinada y el risotto delicioso en su punto (que no es común) el segundo plato gnocci de guandú bañanados en doble salsa de queso ahumado y criolla que estabam donde mueren las palabras, acompañados de chicharrón de polo que no les hacian justicia a los gnoccis, pero decentes.
Punto de Encuentro
Un super desayuno! Las tortillas deliciosas y con una forma inusual. Buen servicio con abrazo y beso incluido, nos visito una comadrejas que paseaba por el jardín. Pedimos huevos rancheros y ommelette de vegetales con queso y bacon.