Yumcha

Fui a cenar, un lugar con excelente ambiente! pero aun falta preparación en los meseros, no conocìan muy bien el menú aun y estaban algo desorganizados, los platos no van a ser los más auténticos que probarán, pasan de decentes a mediocre, le falta más sabor, pedimos diferentes platos clásicos, costillas agridulce 6/10, betenjenas ha sido bastante mediocre 2/10, el tofu pepa fue el mejor 9/10, el pollo frito con ajo 7/10, el filete a la parrilla 5/10, la crema de maìz muy buena, en generalmpasa la prueba pero no serìa mi mejor opción de comida china.

Que desilusión. después de esperar con ansias la apertura no llenó las expectativas. Fui a buscar desayuno para llevar temprano la mitad de los platos de dimsum no estaban listos. Ordené lo que me indicaron estaba listo y aún así una espera de 45 minutos con muy pocas personas en el local. El relleno del hampao estaba seco , el chee chon fun de char siu estaba grasoso. Rl siu mai y yee chee kao estaban ok. Decidimos dar segunda oportunidad para almuerzo y llamamos para hacer el pedido. No lo empezaron a hacer hasta después que llegamos y pagamos-30 minutos de espera. El puerco al carbón no estaba crocante y estaba muy aceitoso, el mei fun le faltaba sabor y la gallons con salsa de limón vino sin salsa. Dejo esta reseña con la esperanza de que corrijan y podamos disfrutar comida que llene las expectativas de un restaurante que por su nombre nos da la promesa de la experiencia culinaria que es Lung Fung.

Yumch, un restaurante que no falla en lo esencial: comida china auténtica, porciones grandes, precios razonables y buen servicio. Ambiente agradable, moderno. Para almuerzos familiares, cenas casuales o dim sum temprano, es una opción sólida, confiable y tradicional.

¡Que espectáculo! Los vimos en redes, y cuando vimos que eran de los mismos de Lung Fung sabiamos que la comida tenia que estar rica. No esperamos que estando tan nuevos, la experiencia fuera tan completa. El servicio super atento, el dim sum fresco, y el ambiente super familiar y agradable. Nos sentaron rápido, y la comida no tardo en llegar. Siu mai, hakao, hampao… todo delicioso. Ahora tendremos que volver en horario regular para probar el resto del menu.

Hemos ido a probar la tradicion de sabor ofrecida en sus propagandas, y sus sabores no se comparan, en nuestro caso en especial nos ha salido el siumai dañado, la gallina deshuesada con huesos, el mapo tofu no fue nuestro favorito, la calidad y cantidad es baja por el valor pagado