Sugoi (El Cangrejo)

Fui a comer con mi novia por motivo de mi cumpleaños y nuestro aniversario, todo estuvo muy bien probamos la pizza japonesa y el hiroshima, de la cual me gusto mas la pizza que combinaba diversas texturas y sabores de forma muy armoniosa, da ganas de que sea mas pero la porción es algo pequeña pero acorde al precio, la atención fue buena aunque los platos los sentí algo demorados pero nos informaron que solo tenían un sushero, en general todo muy bien, aunque el ambiente y la música los encuentro algo simples.

Para comenzar no me agrada el hecho que no tiene estacionamiento ni servicio de valet. La puerta de la entrada desatendida y sin ninguna señal de cual halar o empujar. Muy iluminado para un Lounge. Con respecto a la comida me pareció interesante la combinación del Tsugoi Roll y el PTY envuelto en platano. El alaska crunch muy bueno tambien. El sashimi de atún blanco bien fresco sin duda. Tuve que pedir me dieran mas agua mil veces no son muy atentos con eso. Regresaría a probar otros rollos y ver que mas ofrecen.

Tenia varios días rondando este lugar, con ganas de conocerlo, cuando se dio la oportunidad no lo pensé dos veces, lo primero que debo decir es que el tema de los estacionamientos es muy difícil no hay donde estacionarse y dependiendo de la hora puede ser un poco complicado, tampoco cuentan con Vallet Parking. Al entrar llegas a un espacio muy abierto con una decoración simple pero interesante. Nadie nos recibió en la entrada y enseguida puede detectar que estaban bajos de personal por lo que en esta reseña no voy a calificar la atención. El menú no muy extenso presenta algunos platos calientes, rollos y ensaladas a base de pescado crudo algas etc. Como siempre lo hago pedí el roll de la casa el "Tsugoi" un osamaki de Atún para probar la frescura del arroz y del pescado, también pedimos el PTY Roll y un Sashimi de Atún Blanco. Los ingredientes estaban frescos los roles bien armados, buenos rellenos pero nada extraordinario el alaska tempura si estaba bastante bueno e interesante de sabor y texturas, la ensalada muy simple creo que un buen aderezo podía sacar mas de ella. Creo que las expectativas con este lugar estaban muy altas de igual forma tendré que volver para probar otras cosas incluyendo los postres a ver si me conquistan. Espero que sigan mejorando y mantengan la frescura de los ingredientes.

Este restaurante tiene como 2 meses abierto al lado del Hotel Principe y ofrece un menú ejecutivo diferente todos los días a 7,95 dolares mas el impuesto. El ambiente es chic y moderno y la comida son en la mayoria platos japoneses. El menú hoy fue dedos de pescado con una salsa divina, ensalada Wakame y 10 piezas de un roll japonesa de Anguila. Todo muy bien elaborado y presentado. Recomendado para el almuerzo.

El martes pasado fuimos un grupo de 12 personas, las entradas muy ricas en especial el atún abrazado, los rolls deliciosos el toriniku ,el tribu roll los postres muy buenos el helado frito y el banana tempura, excelentes,la atencion muy buena y el ambiente muy ameno,lo recomendamos al 100 %,por ser una muy buena y nueva alternativa en sabores de comida tailandesa y japonesa.