Lúa Narradora Culinaria K.

Lúa Narradora Culinaria K.

Degustador
Miembro Foodie

Estudiante Máster Comunicación y Periodísmo Gastronómico
Más información sobre mi
http://www.luanarradoraculinaria.com
6090 Puntos
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Sobre mí
Miembro desde: Noviembre de 2011
Twitter: @luanarradora
Restaurante favorito: Imposible tener un restaurante favorito!
Tipo de comida favorita: Todas siempre y cuando no involucre cerdo
Para acompañar mi comida no debe faltar: Buena compañía y una copita de vino.
El mejor plato que he comido: Tartare de carne con fois gras de Laboratorio Madrigal
Mejor descubrimiento reciente: En la búsqueda...
Postre favorito: Baked alaska con frambuesas y arándanos
Cerveza favorita: Elephant rubia y bluemoon rubia
Vino favorito: Últimamente, Domaine Zafeirakis - sangiovese, syrah
Día preferido para salir: Cuando los restaurantes están vacíos.
Posición 277 del ranking de calificadores de Panamá.
157 comentarios en Panamá
28/01/2020 Lúa Narradora Culinaria K.

Realmente lo que venden es una mundología gastronómica en Panamá. El montaje, sus productos y el entrenamiento del personal es el reflejo de una idea basada en alta calidad. Vale la pena visitarlos y tener un concepto propio sobre el lugar, al ser una oferta tan versátil y flexible, cada cliente/comensal va a tener la oportunidad de no sólo disfrutar, sino aprender y conocer el complejo mundo de los quesos y sus vinos.

Comida
Servicio
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22/01/2020 Lúa Narradora Culinaria K.

Los conozco desde que abrieron (cuando eran Athanasiou). El personal es excepcional, los emparedados, sopas y postres estandarizadas. Pero debo decir que me aterra de sobre manera el excesivo abuso de platos desechables. Lo único que no es desechable son sus tazas, (si no son to go) por lo demás, absolutamente toda su “vajilla” es de 1 sólo uso. Me parece absolutamente inadmisible que con tantos cambios, esto no sea una prioridad. El cambio climático es una realidad y no esforzarse por por aportar un granito de arena (que de hecho representaría un mundo completo) no tiene excusa alguna.

Comida
Servicio
Ambiente
09/12/2019 Lúa Narradora Culinaria K.

Qué buen lugar! Un servicio absolutamente esmerado, la comida es interesante; ordenamos pescado al carbón (el pescado era sargento), nos encantó el chimichurri con el toque picante, el aderezo de maracuya de la ensalada refrescante y las yucas fritas crujientes y sin aceite. Volveremos indudablemente para seguir explorando su menú.

Comida
Servicio
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23/11/2019 Lúa Narradora Culinaria K.

Pedimos un helado de unicornio y uno de rosas y sabían exactamente igual. No puedo decir decepcionante porque es una experiencia, el precio definitivamente es por el ambiente y la ubicación.

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  • Helado de Unicornio
22/10/2019 Lúa Narradora Culinaria K.

De los pocos restaurantes coherentes en el diseño de su menú. Imperdibles sus alcachofas y palmitos a la brasa. Servicio, atención y ambiente excepcional. Es un restaurante versátil para cualquier tipo de comensal y ocasión. Es familiar pero tiene el perfil para reuniones de negocios.

Comida
Servicio
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20/10/2019 Lúa Narradora Culinaria K.

Un buen tiempo sin visitarlos y me quedé con la misma impresión de la última (poco más de un año); un servicio irregular, acelerado y poco explicativo. Así son las experiencias. De la comida puedo decir que es deslumbrante en nombres, ingredientes y re interpretaciones, sin necesariamente inmortalizar alguno. Todo esto, es a criterio personal y subjetivo.

Comida
Servicio
Ambiente
29/09/2019 Lúa Narradora Culinaria K.

Por el nombre me lo imagine muy diferente y llegué con otro tipo de expectativas que no es culpa de la idea de quien haya creado el restaurante. Yo me quedo con los platos clásicos tipo arroz chaufa. Excelente los deditos de pescado del menú infantil y la salsa ácida blanca como alternativa a la salsa de tomate (ketchup). Buen servicio!

Comida
Servicio
Ambiente
05/11/2018 Lúa Narradora Culinaria K.

Es un restaurante imponente, ecléctico y elegante tanto en su concepto como en su contenido. Para seguir leyendo la reseña, entra a: http://www.luanarradoraculinaria.com/restaurante-aria/

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  • Palmitos frescos a la robats
11/12/2017 Lúa Narradora Culinaria K.

¡Que lugar! Lo visitamos el sabado en la noche, el recibimiento, decoración, atención y comida hicieron nuestra experiencia absolutamente memorable. Es muy inspirador ver a un equipo tan comprometido con cada detalle, ver al chef en el salón pendiente de cada uno de sus comensales en primera instancia es un honor, pero además, imprime ese toque de cariño el cual es poco común.

Comida
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Ambiente
07/12/2017 Lúa Narradora Culinaria K.

Es de los pocos lugares que al entrar me logran desconectar del contexto. Está finamente decorado y transmite armonía. Su nueva propuesta culinaria es exquisita, delicada e innovadora. Las porciones son más que perfectas. Tienen muy buenos cocteles. El servicio y atención inmejorable. Felicidad de principio a fin.

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Posición 2029 del ranking de fotógrafos de Panamá.
93 fotos en Panamá
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Praia

Veracruz
pescado al carbón

pescado al carbón

el 9 de diciembre de 2019
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Helado de Unicornio

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Palmitos frescos a la robats

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Coco del Mar
Carimañolas rellenas de aguacate

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Carpaccio de remolacha con queso blanco del pais

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polentitas con alioli de trufas

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Cuatro leches

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Tentáculos de pulpo con cebolla encurtida

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el 10 de junio de 2017
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