Lugar nuevo con buena ubicación e instalaciones amplias. Tienen servicio de valet parking, aunque cuando los visite ayer, la persona del valet nunca apareció, así que me toco estacionarme directamente en cualquier espacio que encontrase. Al entrar al restaurante, la atención fue amable, la decoración muy bonita, sencilla pero elegante con una pared roja de fondo. Me encanto!! Con la iluminación, en muchos restaurantes esta ocurriendo este fenómeno en las decoraciones, ponen las luces tan tenues que uno no puede ver el menú, punto de mejora!! Un par de foquitos no caerían mal. En cuanto al menú, bastante amplio, con muchas opciones que se ven deliciosas y hacen difícil la elección :). Antes de pedir la entrada, pedimos 2 cervezas bien frías, y debo admitir que llegaron en su punto, sobretodo la mía.... estaba hiperfria!! Buenos puntos aquí, ya que es difícil que los restaurantes cumplan con este requisito. Pasamos a la comida y de entrada pedimos el Ceviche Deluxe, que es un plato que trae los 3 tipos de ceviche que ofrecen, es decir, el tradicional (corvina con limón), el Thai (corvina con trozos de piña) y el de combinación (variedad de mariscos), este ultimo siendo de mi total agradado, ya que tiene el punto ácido que me gusta!!! Super like! Ya avanzados en nuestra degustacion, pedimks los platos fuertes y decidimos.optar con platos de buena cantidad para compartir y degustar varios platilos. Pedimos el yakitadorin, creo que se escribe asi, que es pollo en trocitos con vegetales salteados en salsa teriyaki, servidos en una cama de arroz gohan... mis queridos comensales, que platillo mas delicioso!!!! Estaba espectacular... y para rematar pedimos unos rolls especiales llamados Tribu, en la porción de 10 rollos, la cual es ideal para compartir. Estos son rollos crunchi, rellenos de langostino, salmon y aguacate.... ojo no trae queso, pero ni le hace falta.. esta brutal!!! Y ademas trae encima una salsa.con julianas de kani (cangrejo) uffff delicioso!!! El picante japones de la casa, no lo dejen de probar. Pronto regresare!!!
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Sobre el restaurante
PB Hotel Principe, C. 53 Oeste, Panamá, Provincia de Panamá - El Cangrejo - Panamá
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Reseñas
(4.8K reseñas)Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + Plato principal + Bebida SIN ALCOHOL
La comida es muy buena y mantiene la calidad ya que lo he visitado en dos ocasiones anteriores y el sabor y presentacion se mantiene para mejor. La sopa miso excelente, un tiradito de salmón de un gusto excepcional y rollos todos son muy buenos. El ambiente un poco ruidoso. La atencion es un poco deficiente para la calidad de la comida
Muy buen ambiente, excelente comida, ideal para pasarla bien acompañado! Y probar nuevos sabores o tipos de comida distintos!
Un lugar con un ambiente muy acogedor,el servicio muy atento,con la proactividad de recomendar platillos. Respecto a la comida, un menú dinámico y que a mi parecer posee sabores muy tradicionales y a la vez nos presenta platillos muy creativos y atrevidos que logran darnos un equilibrio y sabores muy placenteros.
Los rolls tienen muy buen aspecto y los ingredientes son de buena calidad. No recomendaría los ceviches. El ambiente es pobre. La atención regular.
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