Saril Kitchen And Lounge

Ambiente muy relajado con un personal muy pendiente a cada detalle y que te explica con mucha precisión cada plato. Probé los pastelitos APC con salsa de plátano, muy ricos... El short Rib con glaze de tomate de árbol muy buena porción, para nada pequeña... El salmón grillado con mantequilla de limón y ajo normal... No me gustaron los patacónes de plátano chino al ajillo pero el puré de papas con ajos rostizados estaba delicioso. El sorbete de limonada en hierbabuena como postre estuvo genial... Excelente precio y buena opción para cenar con amigos extranjeros .

Buen lugar para pasar un día especial en lo personal fui a ver la final del mundial 2018 y la pasamos super bien la comida espectacular.

Gastronomía panameña con un twist. Buena creatividad, innovación mediante el uso de ingredientes típicos. Muy rico el hash de ñampi, los chips de pesca del dia en ñamura. Tienen un tamal de olla vegetariano. El puré de zapallo súper rico. De postre les recomiendo la tempura de helado de albaca

Saril a diferencia de otros restaurantes de Hotel, no solo tiene un alto standard de comida con materia prima de primera (se nota en las texturas y sabor), sino que mantiene la calidad en el tiempo, que es lo más complicado en un restaurante. La carta es completamente nueva y sus platos, con base en la cocina vernacular panameña, fusionan sabores de todo el mundo, generando agradables y refrescantes sensaciones en el paladar. Es muy difícil recomendar una entrada o un plato fuerte porque cada uno es una obra de arte por sí mismo. Felicidades al chef Victor González y a todo su equipo! Muy recomendado tanto en cenas como almuerzos.

Fui hace unas semanas por primera vez a probar el Nuevo menú del Chef Victor González. Ayer fui nuevamente. Hasta el momento he probado practicamente todos los platos del menú, destacando en los entrantes el pulpo, y el ceviche; y como principales el porkbelly, el pargo y los langostinos. (ver fotos). Cada plato del menú provoca una explosión de texturas, sabores y mezclas exquisitamente innovadoras. La presentación muy bien lograda. Muy recomendado!