Salón Cantón (San Francisco)

Excelente cocina cantonesa. Su arroz frito con tiras de pollo combinado con la carne estilo Mongolia y una gallina con brocoli espectacular. Probamos sus jugos de fresa y guanaba super deliciosos. No tengo fotos por el reto, muy buena opción para no usar celulares en la mesa.

El volcánico flameado de mariscos en realidad contiene más pescado que mariscos. Si bien tiene excelente sabor por los ingredientes y el flameado per se, no era lo esperado para el costo del mismo. El arroz cantonés especial sigue siendo un infaltable, al igual que las limpias. Buena atención y ambiente agradable.

La carne flambeada fue una excelente y grata sorpresa, tanto visual como al paladar; realmente delicioso. El arroz especial siempre es un encanto, al igual que las lumpias. Siempre es una excelente opción.

Buena atención de costumbre. El arroz en su punto siempre; me confundí con el pollo con miel y ajonjolí, y pedí el pollo al ajonjolí con salsa semidulce; el cual tiene un sabor bastante marcado a ajonjolí tostado, pero bañándolo en la salsa agridulce que trae aparte, tiene buen sabor.

Siempre es una excelente opción el venir a este sitio. Su cálida atención, el pan de la casa, la calidad de sus platos son los que hacen que uno vuelva. Hoy me sorprendieron con una salsa agridulce de ciruela que estaba espectacular, ideal para acompañar el pan de la casa y las limpias (spring rolls). Las limpias estaban en su punto; los dados de puerco muy gustosos, más la cebolla estaba algo cruda en esta oportunidad, lo cual puede resultar desagradable para algunos paladares. Los fideos Singapur son un plato que también recomiendo.