El día de ayer fue al menú Buffet, por lo que pude probar diferentes proteínas. Todas realmente estaban buenas, con especial mérito a la cochinita pibil. El jugo verde estaba delicioso, y ni hablar del café de olla; una vez que conseguimos uno que sí estuviese caliente permitió ser de gustado y validado el verfadedor sabor mexicano. Los dulces también estaban muy buenos, y la segunda tanda de flautas estaba verdaderamente rica. De verdad que es un sitio donde se puede ir a comer comida mexicana. La atención, a pesar de estar lleno, fue buena, en especial por el dueño quien visita cada grupo de comensales para explicar, orientar y por supuesto, vender el Buffet en lugar de pedir opciones sencillas del menú, un día domingo claro. Pero habiendo probado los diferentes platos, realmente volvería. Un poco ruidoso entre la cantidad de comensales, la música en vivo y las pantallas, lo cual puede afectar a algunos, pero dependiendo de la ubicación se puede llegar a disfrutar de este gran sitio.

Un Tiradito de otro nivel (como todos los platos de Asu Mare): Tiradito Primavera. Combinación excepcional de frescura, acidez y crocancia de un pulpo sin comparación. Maravillosa atención de todas las chicas y Fernando siempre atento a todos los detalles de todos los platos y de todos los comensales. También ordenamos una Causa de Camarón en esta oportunidad que estaba excelente.

Los mojitos no eran los mejores; les faltaba sabor. Los Nachos Santé estaban realmente buenos; muy recomendados. La Jack Daniel's burger estuvo mundial; dejé un poco, y al día siguiente estaba mucho mejor. El surf and turf estaba muy bueno. Buena atención, parking, buena ubicación. Volveré. Recomendado.

Algo costoso. Las coxinhas estaban muy buenas; las bolinhas de queijo estaban algo insípidas, pero con las salsas quedaban muy bien, los raviolis fritos de mariscos estaban muy crocantes, pero el relleno era muy peculiar, no agradable a todos los paladares. Los pastéis de carne estaban excelentes, al igual que el mojito de maracuyá. No pude degustar la feijoada, pero se veía muy bien. El sitio no tiene buena acústica, por lo que afecta al grupo, y se ve afectado por estar en Calle Uruguay, pero hay parking cercanos. La atención siempre con una sonrisa y amabilidad de parte de todos, pero pueden ser algo despistados.

El servicio es muy variado, dependiendo de la joven que atienda. Alas clásicas naked buenas, naturales, y los baja shrimp tacos estaban geniales, pero bastante picantes. Cuenta con parking y dos accesos. Ideal para pasar el tranque.

La atención es realmente buena, no tuve quejas en este sentido. Los tequeños estaban buenos; el pepito gratinado con camarones al ajillo prometía estar muy bueno, pero le faltó algo más de sazón y sabor al relleno principal; no estaba malo, pero podría estar mejor, los camarones tenían muy buen gusto y su olor durante la preparación impregnó rápidamente el ambiente; su cantidad era muy abundante, pero contaban con "la vena", lo cual fue muy desagradable a la vista.

Es oportuno hacer distinción entre atención y servicio. Si bien el servicio resulta muy ameno y agradable, contando siempre con sonrisas y cortesía, dadas las condiciones pueden no ofrecer buen servicio; por ejemplo, la falta de presión de agua impidió que no sirviesen café con leche, lo cual resulta poco atractivo, ya que se puede brindar de otras maneras para mantener un buen servicio. Las arepas son tostadas y crocantes, pero los rellenos pudiesen mejorar en sazón (hablando de los guisados preparados); hoy la empanada de molida estaba muy pequeña, y el queso frito sabía sólo a aceite usado, de manera que no se justificaban los precios. Perdieron un par de comensales.

Las mejores hamburguesas sin lugar a dudas: La Putin es mundial, y hoy probándola con pechuga apanada en lugar de carne y resultó genial. Sus papas siempre tienen mucho gusto. La oh cheeses, como siempre, es magnífica de sabor.

Una vista excepcional, y llegando a la hora adecuada, permite apreciar un espectáculo de ocaso. La atención es insuperable, desde la recepción hasta la última persona en interactuar durante la visita. La explicación de los platos, las sugerencias, la dedicación al comensal, el ser políglota, son elementos de gran importancia y valor toros presentes aquí. Así mismo, la sazón, presentaciones y proporciones de los platos son excelentes, desde los mojitos con peculiares como de maracuyá o de coco, pasando por la burrata con prosciutto, hasta los ravioles abiertos con langosta y otros platos hacen de este sitio un lugar ideal para momentos especiales, ya que no se puede obviar que tiene un costo considerable pero que realmente lo vale y se paga con gusto.

No puedo dejar pasar por alto el magnífico plato "Cacerola Oriental". Una excelente combinación, preparación y sazón en muy buenas proporciones para lograr un magnífico deleite al paladar y saciedad. Súper recomendado, además del resto de platos, los cuales aceptan personalizaciones.