PAUL (Evolution Tower)

Hoy desayunando con una amiga en el Rest Paul, con buena atención, buena comida, buena presentación en sus platos, los recomiendo.

Excelente ubicación para esta cadena, fácil acceso por la calle 50. Los desayunos los domingos tienen un nuevo lugar, ambiente relajado, el servicio es parte de los estándares de la franquicia y en esta locación no es la excepción. Recomendación para desayunos: Huevos Benedictinos con salmón y aguacate.

Ésta vez opté por el “Boeuf et avocet” que es un emparedado en pan faluche, de carne a la parilla con salsa Worcestershire, cebollas, crema de aguacate y mayonesa, tomates, viene acompañado de papas. Esta opción opción me fascinó, el pan estaba suave por dentro y crujiente por fuera, la carne estaba bien sazonada y el toque de crema de aguacate hizo totalmente la diferencia. Los chicos muy que nos atendieron, muy detallistas.

Soy fanática de las hamburguesas y la de angus de PaulB es mi favorita. Esta vez decidí cambiar (porque como siempre lo mismo) y elegí la hamburguesa de pollo, que venía acompañadas de las deliciosas papas fritas y un poco de ensalada verde. La hamburguesa estaba buena, pero definitivo no será mi favorita. Sentí la pechuga de pollo un poco simple y sin sazón. La atención siempre es buena, pero en ésta ocasión tomó demasiado tiempo para que trajeran nuestro pedido. Siempre es delicioso un capuccino con pan pancito dulce.

Buen ambiente , estuvimos en terraza a pesar de estar prohibido fumar en Panamá permitían que una Sra lo hiciera por lo que tuvimos que cambiarnos de mesa . el desayuno Complete engaña, por la foto , es pequeño pero “ aceptable “. el emparedado Croque “ aceptable “. muchísima demora en el servicio, a pesar de estar bastante pero bastante vacío el lugar . la presentación de los postres muy buena