P.F. Chang's.

La franquicia me encanta y las dos veces anteriores que he visitado el restaurante en Panamá han sido buenas experiencias. En esta última visita, en un restaurante 20% lleno con numerosos meseros, recibimos una atención pésima. Teníamos 6 meseros frente a nosotros y ninguno venía a la mesa; cuando los llamábamos se hablaban entre ellos a ver cuál venía porque ninguno tenía la iniciativa. Pedimos los dumplings de cerdo que estaban malos y el Chang's Spicy Chicken que estaba normal. Este plato me gusta mucho pero en esta ocasión pareció que lo hicieron de mala gana porque ambos salimos decepcionados. Espero que no se confíen de la fama de la franquicia y mejoren su atención y calidad.

Desde que abrió, pasa completamente lleno así que hay que llegar temprano. Solamente dejan reservar en ciertas zonas así que si es posible, recomiendo lo hagan. Entre los platos pedidos fueron: Mongolian Beef: estaba rico pero en la inauguración lo sentí mejor, Changs Spicy Chicken: lo sentí igual que el caso del Mongolian, Green Beans: le gustaron a los comensales, a mí ese plato nunca me ha encantado, Salt & Pepper Shrimp: estaban bastante ricos, Wantones de Cangrejo: estuvieron mejores en esta velada que en la inauguración. La atención muy regular, olvidaban las bebidas, costaba ubicar a la mesera. Nos trajeron un plato equivocado que lo regalaron por ser falla de ellos; me pareció un buen detalle pero las mesas son tan pequeñas que estorba tener tantos platos. Las porciones son amplias, con precio/cantidad muy atractivo e ideales para compartir. La acústica del lugar no es buena, se escucha demasiado ruido y hay que gritar para poder conversar. Lo recomiendo para variar de sitios, comer algo rico a buenos precios con grupo de personas.

Es un restaurante caro para la comida que ofrece, el menú es común no tiene sabores extraordinarios. Me gustó un 60%

No soy amante de la comida China pero este lugar me hizo cambiar de parecer, estuvo delicioso todo lo que pedimos, fue muy rápido el servicio, lo único a criticar un poco sería qué hay mucho ruido, la música está muy alta, deberían de tener un área sin tanto ruido; por lo demás todo estuvo perfecto, muy recomendado!

Realmente es una excelente cadena de restaurantes y sin duda con el mejor ambiente, servicio y gastronomía; la comida es la mejor sin duda, y nunca me canso de visitarlo.