Nazca 21 (Costa del Este)

Nuevamente, el mejor sabor peruano en Panamá, específicamente en Costa del Este. Realmente te lleva a los sabores del sur del continente y el servicio ni hablar, Don Ernesto con las mejores recomendaciones del lugar.

De los mejores sabores peruanos que he probado en Panamá, ceviche, causa y parihuela exquisitos. El servicio muy bueno y en el ambiente oportunidades de mejora en los baños.

Buen restaurante. Agradable ambiente, buen servicio, sabrosa comida. A mi gusto hay que bajarle un poco la cantidad de sal al ceviche. El parking del plaza es insuficiente para todos los locales. En la calle de atrás hay más opciones si no hay ahí aunque la calle luce un poco solitaria y quizá insegura.

Conocí a este restaurante en Casco Antiguo. Recuerdo que me gustaba mucho más de lo que ahora me gusta, no sé si fue la novedad de las primeras veces. Aún me gusta y por eso sigo yendo aunque prefiero ir a esta sede que a Casco porque.e resulta más práctico. He probado: ceviches y sopas en esta sede. Los ceviches están ricos. Las sopas no me han gustado ni el chupe ni la parihuela, me han resultado un tanto básicas y fuera del sabor auténtico peruano, al menos en mi apreciación. Son muy amables, el servicio suele ser rápido. Sugiero aumentar la oferta de sodas dietéticas con Sprite/7up e Inca Kola diet. Nada cuesta tener un número pequeño para complacer a quien busca no tomar gaseosas con azúcar y no estar forzado a ir con la coca cola.

Primera vez que voy a la sucursal de Costa del este. Quedo bastante complacido al igual que como me ha sucedido en la de Casco viejo (sede antigua del casco). Te reciben en la puerta como es debido, te ubican en una mesa, el lugar es agradable en todo sentido, había música colombiana a buen volumen (eso sí no lo entendí, creo que habían un grupo de colombianos que celebraban un cumpleaños y lo pidieron, me da la impresión). El menú bien completo. Pedí ceviche mixto (delicioso) y una parihuela pequeña que si no me gustó (un tanto incipida y muy densa para mí gusto), creo haberla comido antes en otros restaurantes peruanos y no era así. Pero fue tan bueno el ceviche que dejo pasar la sopa ya la próxima voy por el chupe que es mi favorito y no invento. Muy buen restaurante, lo recomiendo.