Nazca 21 (Casco Antiguo)

Todo delicioso, nunca falla! Corvina Fujimori con Puré, estaba deliciosos y una Corvina a lo Macho, que estaba muy rica también.

Fuimos a la nueva ubicación de Casco Viejo y la verdad que el lugar y la decoración son sorprendentes. Te transforman a un lugar rodeado de recuerdos peruanos. La comida podría decir que es la mejor que he probado hasta ahora. Un servicio especial y definitivamente volvería.

Buena comida y ambiente agradable, relación calidad - precio puede mejorar, la atención ha sido increíble y los platos llegan en tiempos exactos

Fuimos a conocer la nueva ubicación en el Casco y nos parece que estan en una mejor ubicación. Cocina peruana de muy buena calidad su Cau Cau y sopa de parihuela. asi como su tradicional pisco sour

1. Ambiente y Servicio: El lugar es acogedor y bonito, lo que suma a la experiencia. El servicio parece haber sido adecuado, lo cual es fundamental para el disfrute del comensal. 2. Calidad de los Platos. Lomo Saltado: Aunque es un plato emblemático de la cocina peruana, en esta ocasión no cumplió con las expectativas. La carne no parecía ser lomo, tenía un sabor a sangre que no es característico del plato, lo cual indica un problema en la selección o preparación del corte. Arroz Chaufa: Este sí cumplió con el estándar esperado y fue un punto positivo en la experiencia gastronómica. 3. Recomendaciones: Mejorar la selección y preparación de la carne para el lomo saltado, asegurándose de usar un corte de calidad y bien preparado. Mantener la calidad del arroz chaufa y el ambiente del lugar, que son puntos fuertes.