Nazca 21 (Casco Antiguo)

Fui a la sucursal de Coronado en diciembre de 2017. Muy bello decorado y con una temática peruana auténtica. Sitio amplio, aseado y confortable. El servicio no llenó mis exigencias debido a que no fue esmerado. El menú con muchas opciones y muy bien presentados en porciones y decorados de manera muy apetecible. Pienso que es uno de los mejores restaurantes de Panamá Oeste, pero el servicio debe mejorar.

La comida es sumamente rica! Ni hablar del restaurante adentro, muy acogedor, el waitress es muy atento y te explica muy bien en que consiste cada plato. Este restaurante es ideal para ir en amigos y disfrutar de ricos platos y quien quita, un par de pizco sours !

Pedimos ceviche de entrada, el cual estuvo espectacular, mas no así los segundos (arroz chaufa y una corvina fujimori), les faltó mas sazón peruana y amor.

La ejecución de los platos de la cocina peruana se siente como estar sentado en cualquier restaurant en Lima, la calidad de los ingredientes y las mezclas de sabores hacen de este uno de mis restaurantes favoritos para ir a disfrutar de un buen plato de comida autentica peruana.

Fui con mi esposa hace un par de días y el local estaba lleno, principalmente turistas. Pedimos un ceviche mixto que estuvo bastante bueno, mi esposa pidió un pisco sour que también estaba rico. Ella pidió como plato fuerte una corvina a la limeña y yo un cau Cau de mariscos, el plato de mi esposa estaba bastante bien, a mi me toco morder arena en los mariscos, varias veces, y el arroz acompañante estaba seco y sin sabor. Pedimos un suspiro limeño, delicioso. La velada fue agridulce ya que no disfruté mi plato fuerte y hacía un calor insoportable en el lugar. Está para darle una 2da oportunidad más adelante.