Buena comida y en buenas proporciones y precio razonable como es costumbre en este restaurante peruano. Pero todo esto pasa a un segundo plano ante el, por decir lo menos, pésimo servicio que nos dispensó el salonero Marcial, sin lugar a dudas el peor que, en lo personal, he recibido en un restaurante de esta categoría en Panamá o en el extranjero. Lastimosamente, su trato altanero echó por tierra cualquier experiencia agradable que se pudo tener en este restaurante. No solo se le notó visiblemente molesto cuando pedimos el menú ejecutivo (que efectivamente ofrecen), exigió con escasos modales y menor paciencia que se le diera el pedido, para evitar confusiones (en las que igual incurrió) porque afirmaba no quería ser responsable. A esto siguió: su negativa a hacer cuentas separadas porque de esta se haría responsable quien había hecho la reserva, regla que no se dónde esta escrita o si es política de Degusta (tomar en cuenta esto, si su grupo piensa hacer similar solicitud a este señor), una anotación incorrecta del pedido de una comensal (cuyo cumpleaños celebrabamos) y la actitud desafiante con la que mantuvo su posición frente a la dama (aquí eso del cliente siempre tiene la razón - que la tenía - no aplica) y, para colmo, nos recuerda (como si fuera necesario) que lo pagado no incluía el servicio, lo que es una verdadera, ofensiva, insultante desfachatez. Sobra decir, ante esta cadena de malos tratos, dar propina (nada despreciable dada la cuenta) no era una opción. No generalizaré sobre el personal de Nazca 21 pues un salonero se mostró cordial, pero esta mala experiencia hace que el lugar, en lo personal y para mi grupo de 8 acompañantes, sea IRREPETIBLE y evitable, más si se aspira a celebrar algún acontecimiento. Si desea ser regañado, aleccionado sin razón ni motivo, pues puede que aquí se le cumpla ese deseo. Triste no poner aquí 0 estrellas en servicio y más triste que no pueda recomendar aquí un restaurante que, por su comida, merecería ser visitado.
