Nácar

El chef Carlos "Chombolín" Alba vuelve a demostrar su increíble nivel de creatividad culinaria con un menú que equilibra el mar y las brasas de forma impecable. Para empezar, el cóctel de camarones y el pulpo a la parrilla fueron la antesala perfecta, llenos de frescura y gran sabor. Los platos fuertes mantuvieron la misma línea alta: el lenguado a la brasa destacó por su impecable ejecución técnica y el Rib Eye Prime estuvo sumamente suave, jugoso y en su punto exacto. Todo esto se complementa con un servicio de primer nivel y una decoración sofisticada y elegante que invita a quedarse.

Queríamos probar un restaurante nuevo y les pregunté entre pastas y carnes y se tomó esta última opción por lo que aquí quedamos y experimentamos una excelente gastronomía con unos excelentes cortes de carnes, la ensalada tan fresca que te la preparan en tu presencia, en fin todo muy exquisito que regrese con otra amiga dos días después

Excelente experiencia en Nácar. El ambiente es elegante, acogedor y perfecto para disfrutar en pareja, con amigos o en familia. El servicio fue impecable: atento, amable y muy profesional de principio a fin. Y la comida… simplemente espectacular. El Chef Chombolín demuestra por qué es un verdadero ícono de la gastronomía panameña; cada plato está lleno de sabor, creatividad y una ejecución impecable. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Panamá. ¡Totalmente recomendado!