- Nácar
- NACAR
NACAR
Una experiencia gastronómica creada para despertar los sentidos.
PANTRY
Tiradito de Robalo
puré de camote, coco y lima
1 Foto
$14.00
Camarones
salsa cóctel ahumada, mantequilla tostada
1 Foto
$15.00
Tartar de Res Curada
emulsión de antxoas y hojaldras
1 Foto
$15.00
Ensalada Cesar
servida en mesa como debe ser
1 Foto
$16.00
Tacos de Carne Asada
salsa verde y cebollitas
1 Foto
$13.00
Pulpo, a la Parrilla
salsa de verdes y jalapeño
1 Foto
$22.00
Ostras al Natural
Media Docena, Mignionette y Picante
$34.00
Ostras Rockefeller
a la brasa con su picante y limón (4unid)
$29.00
Espárragos Trigueros
a la Brasa con Alioli y Citricos
$13.00
SEGUNDOS
Fried Fish Sandwich
tártara casera, queso cheddar
1 Foto
$15.00
Rigatoni, al burro
con salvia y pecorino romano
1 Foto
$18.00
Langostinos Jumbo
a la brasa, en su jugo con ajitos tostados y verdes
2 Fotos
$26.00
Tallarin de Huevo
con ragú de res madurada
1 Foto
$20.00
Desde Nuestra Cámara de Maduración
Nuestras carnes están maduradas en búsqueda de brindarles la mejor textura en cada pieza.
New York Prime
10oz Dry Aged 30 días
$59.00
New York Prime
16oz Dry Aged 15 días
$62.00
New York Prime
12 oz Dry Aged 30 días
$68.00
Rib Eye Prime
14 oz Dry Aged 15 días
1 Foto
$45.00
Rib Eye Prime
10 oz Dry Aged 30 días
1 Foto
$61.00
SIDES
Patacones
con ajillo pomado
$6.00
Papas Fritas Trufadas
con parmesano
$10.00
Rice and Peas
con coco
$6.00
Piquillos a la Brasa
con aceite de oliva
$7.00
Hojaldra
(4 unidades)
$6.00
Ensalada Verde
$7.00
Tomate Heirloom
aceite de oliva y vinagre balsámico
1 Foto
$8.00
POSTRES
Tarta de Queso
manzana caramelizada, chantilly casero
1 Foto
$9.00
Mousse de Chocolate
malva tostada, graham cracker
1 Foto
$9.00
Pavlova de Fresas
crema de sésamo y limón
1 Foto
$9.00