Mestizo

Hermoso restaurante dentro del Hotel Santa María, la comida estaba muy buena, fuimos a una cena de 4 tiempos para Valentine’s Day.

Fuimos tres parejas a cenar a Mestizo para probarlo pues habíamos escuchado que el chef del restaurante Intimo, Chombolin, está encargado. Nos pareció excepcional tanto en la comida como en el servicio más aún que acaba de abrir. Gustó mucho que las entradas son fáciles para compartir pues queríamos probar varios platos. Nos encantaron los taquitos de filete a caballo y el cocodrilo agridulce fue de los mejores que hemos probado. De platos fuertes recomiendo el arroz negro de mariscos que estuvo exquisito y el ganador fue la ropa vieja de cordero.

Desde que llegas te tratan con tanta amabilidad, la comida ni se diga, deliciosa, pedí un salmón que tenia una salsa deliciosa, adicional el servicio de Josue, uff super amable, celebrábamos el cumple de mi mami y le cantaron cumple con un pedazo de dulce, en verdad no lo esperaba. Muy feliz x la atención y recomiendo la comida al 200%.

Los platos espectaculares, los langostinos con espárragos muy buenos , un sabor único e inexplicable, la ropa vieja de cordero de primer nivel, y el pulpo a la brasa en cama de zapallo con berros muy bien preparado, el servicio de primera, e inclusive el gerente del Hotel se acerco amablemente a verificar que todo estuviera bien, El postre recomendado es el Tiramisu. El vino un poco caro pero servido a una buena temperatura (Marqués de Casa Concha $50.00) Mantiene todos los estándares que uno espera encontrar en restaurante de alto nivel.

El restaurante es muy bonito y la atención espectacular. La atención es sumamente buena, los meseros son otra cosa. El ambiente súper lindo y la comida deliciosa. Recomiendo probar el cocodrilo, está muy bueno.