Mestizo

Agustin dio un Servicio extraordinario. Pedimos entradas solamente y estaban muy buenas, los Langostinos Tempura estaban muy buenos. Un poco vacio por lo que el ambiente se sentia algo “frio”

El ambiente es muy lindo con excelente servicio, me encanto el ceviche estaba perfecto de sabor en el aguacate perfecto, son de mucho detalle y eso me.encanto muy rico todo

Fuimos a cenar en familia, a todos nos encantó. La atención fenomenal y tenían un chico tocando el violín haciendo creando un ambiente muy agradable, la comida exquisita, definitivamente regreso!

Mestizo, ubicado en el Hotel Santa María, ofrece una experiencia culinaria sofisticada que combina la tradición panameña con un toque contemporáneo. Desde el momento en que entras al restaurante, te sumerges en un ambiente elegante y acogedor, con una decoración que refleja el estilo colonial del hotel, pero con un enfoque moderno. El menú de Mestizo destaca por su creatividad y el uso de ingredientes locales frescos. Cada plato está cuidadosamente presentado, fusionando sabores auténticos de la cocina panameña con influencias internacionales. Los mariscos frescos, las carnes jugosas y las opciones vegetarianas se preparan con técnicas culinarias de alta calidad, ofreciendo una experiencia que deleita tanto al paladar como a la vista. El servicio en Mestizo es excepcional, con un equipo de profesionales atentos a cada detalle, lo que contribuye a una experiencia gastronómica de lujo. Es el lugar perfecto para una cena elegante, ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una comida memorable en un entorno distinguido. Sin duda, Mestizo en el Hotel Santa María es una joya culinaria que no se debe perder, ofreciendo una combinación única de tradición y sofisticación en cada bocado.

Escelente atención. En todo momento un rostro alegre y dispuesto a atendernos. Comimos tapas y nos fue muy bien. Otro día regresamos por los platos fuertes. José desde el bar nos preparó un coctel especial, único y delicioso, todo un éxito.