Market

No se ni que decir. Pense que pudiera ser una opcion diferente para el desayuno del dia del padre. El servicio a pesar de ser un dia pesado estuvo bueno. La hamburguesa cadillac malisima(era una de las preferidas) el sandwich de desayuo market estaba bueno mas el acopanante que son las papas nada rico. El bread pudding que era uno de sus mejores postres regular. Se pusieron abrir muchos restaurantes perdiendole el cuidado a la calidad de la comida que es lo mas importante. Despues de esto no se si quiero regresar.

Me gusta Market. Es de los lugares a los que siempre regreso. Me gustan sus hamburguesas y su wrap de hongos portobello. Mi lugar preferido para sentarme es en la barra de espaldas a la ventana. Desde esta posición no me afecta tanto el único defecto que le he encontrado a este restaurante: el ruido. Cuando todos los materiales de construcción son duros, el lugar va a ser una cámara de reverberancia.

Este restaurante está destinado a permanecer por muchos años como un clásico de Panamá. Los onion rings y las hamburguesas, en especial "the executive," son unas de las mejores del país, y son complementadas con un ambiente casual-chic diferente. El bullicio y el eco es parte del tema en Market, el cual está decorado para parecer un mercado público de EEUU. Perfecto si una familia con hijos pequeños y ruidosos quieren salir a comer buena comida. Yo prefiero reservar de antemano un puesto en el área alfombrada, el cual se siente más íntimo y callado... bueno para una cita romántica. Usualmente pido el salmón, que siempre lo pido "sellado" (lo más crudo que sirven), su salsa a base de eneldo es básica y muy buen acompañamiento. Esta última vez que fui hubieron ciertas cosas que no disfruté. Pedí el "crab cake" que hubiera sido bueno si no lo sirvieran ya puesto sobre un lago de aderezo, me empalagó. El postre de "tres leches con Baileys" suena mejor de lo que realmente es. Para beber, el mojito está hecho con hojas de menta picada en trozitos, lo cual no es placentero a la hora de beber.

Me encanta Market, por su comida, por su ambiente, por su decoración y por la mezcla variopinta de clientes. Familias con niños, hombres de negocios, grupos de señoras, parejas de enamorados, turistas, etc. Siempre se encuentra uno con alguien conocido. La comida nunca defrauda aunque confieso que usualmente solo voy a este restaurante cuando me provoca una hamburguesa o una buena carne; las papas fritas son de las mejores que se consiguen. El servicio es bueno pero pudiera ser mejor.

Es mi segunda visita a Market. No me ha ido mal pero me creé muchas expectativas con los comentarios de la gente. Se que el restaurante es de comida americana pero las ensaladas por ejemplo me parece q son muy básicas y tratan de darle un aspecto gourmet. Por otro lado, las carnes.... buenas pero caras y honestamente creo que hay muchos sitios buenos de carne como para venir a comerlas aqui. El ambiente es muy agradable. Creo que prefiero ir por una copa de vino a lo mejor picar algo.