Maito

Servicio, calidad, exclusividad, muy bueno, la comida excelente.

Fui con altas expectativas porque llame a reservar y no pude conseguir una mesa en 2 días. Afortunadamente la espera valió la pena. De entrada pedí un carpaccio que estaba increible. Los platos fuertes estuvieron muy buenos. Me quede con las ganas de probar los postres, pero definitivamente a la próxima no me los pierdo.

Adolece este restaurant de una buena señalizacion,o sea que no es facil ubicarlo a la primera,pasas frente a el y no lo ves.Clasico problema de Panama con las direcciones y falta de avisos. Luego de este impasse,nos adentramos en el mundo Maito,lugar acogedor de un ambiente grato,luminoso,con sobria decoracion y de buen gusto. Meseros atentos que al presentarte la carta te hacen las sugerencias del dia,sin ser impositivos. Un ceviche frito con hash de patacones,bien marinado y de acidez correcta y unas croquetas de real jamon serrano, fueron el inicio de un opulento almuerzo,con un Marques de Riscal de compañia,para luego pasar a un risotto Colon,en leche de coco muy bien logrado y balanceado,pletorico de mariscos,unos calamares rellenos en su tinta con una presentacion espectacular,mas bien una "deconstruccion",con sabor exquisito. Manjares dignos del mas consumado sibarita. Mencion especial a su carta bien elaborada. Mis parabienes a su chef. Aca es uno de esos pocos sitios donde se conjugan la fama con la excelencia. Altamente recomendable,regresaremos pronto.

La comida excepcional. Es un restaurante para ir a celebrar una ocasión especial o cuando tienes antojo de comer algo rico y diferente. El ambiente es perfecto.

Este restaurant me lo recomendaron unos amigos que lo consideran el mejor de Panamá. Fui a cenar por mi aniversario de bodas. El ambiente es precioso, muy acogedor y romántico, en mi nuestro caso preferimos las mesas de afuera; el servicio fue bueno, considerando que el local estaba lleno. Las dos entradas que pedimos estaban deliciosas y con una linda presentación, de plato fuerte pedí calamares rellenos que estaban muy ricos y mi esposo pidió entraña (estaba un poco salada) y la acompañan con tostones (hacía falta como otro contorno). El postre estuvo rico, en líneas generales nos gustó mucho. Es SUPER importante reservar, al menos 2 o 3 días antes.