La Tapa del Coco

Es la primera vez que visito este restaurante, que más que restaurante es sentirse en casa por la atención que recibes de todos y cada uno de los encargados que tu experiencia sea inolvidable, fui con mi hermano y pedimos cocktail de camarones y torrejitas de bacalao como entrada y luego el One Pot Colon y yo el Jawarma One Pot wow quedamos sin palabras sin duda volvemos. Enamorados de todo, felicidades y gracias.

Esta reseña es exclusiva para la hamburguesa del burger week. Primero que nada, felicito a los dueños y chefs del restaurante. El concepto de su hamburguesa es algo muy creativo e inusual. La combinación entre la cocina china y la afro, remarca aún más la esencia de nuestro país, incluso de la ciudad. Es una hamburguesa: suave, jugosa de carne y con salsas especiadas, dulces y de una textura gruesa. Elementos como el gengibre, anís estrellado y la salsa char siu, entre otros hacen una armonía muy agradable y disfrutable para llevar a cabo esta mezcla tan rica, quizá para mi gusto personal le hizo falta algo más de picante. Con las papas fritas lograron una sazón muy rica, tanto que es difícil no comerse una nada más. En definitiva, una hamburguesa que trae lo mejor del oriente con lo mejor del Caribe; si les gustan las hamburguesas de carne suave y jugosa con salsas gruesas y pan suave, esta es su propuesta. El puerco chino (char siu) es el toque de originalidad, el sabor remonta a la mejor cocina china; digno de los mejores restaurantes de la comunidad china en la ciudad.

Fui al restaurante para degustar la hamburguesa que tienen por el burger week y debo decir que estaba muy buena. El espacio es un poco limitado pero el ambiente es grato. Además pedimos de entrada un cóctel de camarones que estuvo delicioso.

Fuimos a comprar empanadas estaban a otro nivel, ni hablar de las torrejitas de bacalao sus salsas son una delicia. La atención cinco estrellas lo recomiendo full.

La comida está deliciosa, se nota la influencia afroantillana en la comida, curry, leche de coco, picante. No puedo decir que algo que he comido aquí me ha gustado poco, todas las veces ha sido una grata sorpresa y sabores increíbles.