No conocÃa la nueva Casa del Marisco (Acha) por una muy, muy vieja desagradable experiencia que lo mantuvo fuera de mi disco duro por décadas! Eso de que uno no debe guardar rencores es aplicable en este caso ya que esa experiencia me alejó por demasiado tiempo de este excelente restaurante. En verdad me gustó todo: la comida, el servicio y el ambiente. Los deliciosos calamares rebosados, la excelente corvina con tomates y albahaca y el exquisito espresso. El mesero que nos atendió fue atento, respetuoso, eficiente, agradable y con buen sentido del humo; sabÃa cuando acercarse y cuando no. El ambiente, inusual, pero de manera positiva: aunque es un salón muy grande y con techos altos, con grandes ventanales con vistas a mucho verdor, logra sentirse muy acogedor. Y tiene bastante parking bajo techo. Ya es tiempo de olvidar el pasado; regresaré a Acha una y otra vez!
