Krume Backer (San Francisco)

Hemos ido a comer más que todo opciones de desayuno y lo que hemos probado es excelente. Es un poco incómodo si se va los fines de semana ya que hay q esperar y dentro hay poco espacio pero vale la pena probar todos sus platos. Auténtica panadería de masa madre lo recomiendo 100%

Excelente menu!! me encanta poder encontrar opciones con ingredientes y combinaciones poco comunes. Cada plato que he probado tiene un sabor único. A veces es difícil encontrar espacio si uno llega sin planificación, así que recomiendo hacer reserva!

Para ser domingo, 9am, el restaurante estaba llenísimo! Es recomendable hacer reserva por su página web para asegurar una mesa. Pedimos un café americano, un filtrado de café del día y de comer: un krume platter que viene con 3 untables: kalamata con tomates, queso vegano de pimienta rosada (fuera de serie!) y una especie de mantequilla con hierbas finas; el segundo plato fue unas tostadas francesas con mantequilla de nueces, mermelada de fresa, blueberries y hojas de menta- adecuado tamaño de porción y un sabor excepcional! Al llenarse el restaurante, se siente un poco sofocante y caluroso- razón por mi puntuación de 4/5 en ambiente. A pesar de estar muy lleno, el servicio fue muy atento, sin queja alguna.

sorprendida con esta oferta de menú. Las opciones de pan y la explicación del personal fue muy buena. El lugar es mínimo, muy pequeño y eso no lo hace ser tan acogedor. Ordenamos tostadas francesas y tosta de zapallo con salvia(el segundo mejor que el primero) volvería!

El lugar algo pequeño (me toco compartir mesa con varias personas) pero bonito y minimalista. Sus panes, a pesar de ser de masa madre, saben casi igual a un pan de levadura comercial. Cuando fui, probe su tostada con pera caramelizada y sus pancakes con mermelada de frutos rojos. La tostada muy buena y los pancakes estaban TAN esponjosos (jamás había comido pancakes así), pero admito que sabían igual a un pancake normal, tenia MUY poca mermelada y sentía que era una porción pequeña también. Aparte, me lleve 4 panes dulces a casa. Estaban bien, nada WAO. Creo que este lugar es mas para personas que ven importante que sus panes sean de masa madre (ej.: intolerantes al gluten).