Il Tulá

Hace unos años cuando visité este restaurant en su antigua sede, no dudé en calificarlo como la mejor comida italiana de la ciudad. Sin embargo, ahora que volví quedé bastante decepcionado. Primero que todo, desapareció aquella atención personalizada que uno recibía en la mesa por parte de (no me permiten mencionarlo) en el "cuchitril" anterior, que era muy agradable y hacía olvidar que aquel local era rudimentario, aunque muy acogedor. La comida ayer estaba muy lejos de lo que prometía la carta, que sigue siendo extensa y ambiciosa. El nuevo local es bastante grande pero no combina con la sofisticación que promete su cocina. Y por último, lo único rescatable de esta visita, fue la atención. Una verdadera lástima.

En este restaurante no te dan una carta impresa. El menu te lo dice el chef que es tambien el dueño del restaurante. Él pasa de mesa en mesa atendiendo a los comensales preguntando que desean comer. Te ofrece entradas, carnes (el menu de carnes es super variado; puedes escoger entre carne, pollo, cordero, langostinos, pescado, etc.) , pastas y pastas rellenas en diferentes salsas. Los postres muy buenos. Recomiendo el tiramisu.

La atención personalizada del chef siempre recomendando lo mejor de lo mejor en función de lo que le provoque a los comensales es único. Las pastas son de otro planeta y siempre deben pedirse para compartir. La burrata de entrada con aceite de oliva, prosciutto y dátiles hacen una combinación mágica. Vayan con hambre que las porciones son generosas.

La atención personalizada del chef y la amplia variedad de comida típica italiana hacen de este lugar uno de los mejores lugares de todo Panamá. Es un rincón de Italia en nuestro istmo. Déjense llevar por las recomendaciones del chef.

Excelente Restorante buena comida y atendido por el propio dueño el lugar es pequeño con pocas mesas tienen que reservar