Hikaru (Marbella)

El mejor ramen que he probado. Hace algunos años estuve 4 meses en Japón y me fui enamorando de la comida japonesa pero solamente hasta que fui a comer en Hikaru volví a saborear la verdadera sazón japonesa. Una delicia para los sentidos. Muy buena atención.

El restaurante es bastante acogedor y una atencion muy agradable ofreciendote exquisiteces de la comida Japonesa. Bastante auntentico el lugar y full recomendado.

Empieza a estar bastante concurrido, pero sigue siendo mi favorito para cualquier noche entre semana. Prueben el nigori y déjense aconsejar. Giozas y salmon aburi son excelentes..

Mi restaurante favorito en Panama. El otro japonés tradicional, Makoto, es un timo. Los demás restaurantes de sushi que he probado hacen rollos con mucho frito mucha salsa y mucho queso crema. A mi me gusta la comida japonesa mas tradicional y mas limpia, por eso doy este rating. Ahora a hablar de la comida: - los top para mi son practicamente todo, pero destacaria el salmon flambeado, las gyozas y el tiramisu de te verde. No hay cena que no acabe compartiendo eso con los amigos.

SIEMPRE es mejor hacer la reserva. El lugar es pequeño y concurrido, con un ambiente acogedor que te invita a compartir con amigos cercanos y parejas. El servicio fue muy bueno (aunque se equivocaron en 1 plato - trajeron sushi en vez de sashimi). La comida es deliciosa y en porciones acordes a lo que son (los onigiris SÍ son plato fuerte y están sabrosos!). El ramune (soda japonesa) tiene un sabor delicado y refrescante que me agradó para acompañar mi comida. Definitivamente un lugar recomendado que espero siga muchos años más con nosotros.