Hikaru (Marbella)

El establecimiento es pequeño pero su comida es excelente, por lo que siempre hay que r e s e r v a r antes de ir. He ido en varias ocasiones y la comida nunca me decepciona, deliciosa y siempre sale a tiempo. El servicio en general es bueno, en algunas ocasiones mejor que otras. El ambiente es para sentarse a disfrutar la comida y listo, no hay mucho más.

RAMEN! y excelente! Need I say more... Es un ramen de primer nivel, no tienen siempre, y las recetas del ramen varían. Es el único ramen de Panamá que puede llamarse ramen, y es de primer nivel. El caldo se prepara por más de 24 horas. Gracias, gracias, por este restaurante. Las gyozas son las mejores de Panamá. El arroz frito, yakimeshi, delicioso. El sushi, perfectamente preparado, solo nigiri. El que quiere queso crema en su sushi, no venga aquí.

Fui por el ramen y no decepcionó, tenia buen sabor y excelente consistencia de sus ingredientes. Ademas pedíimos unos vegetales tempura que también estuvieron bien.

Demasiado delicioso el sushi. Mi novio y yo, aparte del sushi, pedimos ramen y el pollo namban, y unas gyozas. Todo muy rico, pero la real estrella fue el sushi que ni recuerdo como se llama pero me imagino que todos son así de excelentes. Muy fresco y de sabores sutiles pero harmonicos. Creo que el mejor sushi de Panama.

Excelente opción para degustar comida y bebidas japonesas. Oculto en Marbella, un rincón pequeño, pero agradable. Incluso en la barra.