Hikaru (Marbella)

¡Que buena comida! El chef es de Japón. Me gusta chikin namban especialmente. Pero con reservación es mejor si quiere visitar.

Nunca decepciona este restaurante, en esta ocasión pedimos rollos de sushi, deliciosos, con el autentico sabor japonés. No hay otro restaurante en la ciudad con el que se pueda comparar.

Uno de los lugares en el que siempre querrás regresar, una deliciosa comida muy apegada a los sabores únicos de Japón. El menú ejecutivo siempre es variado y hasta para compartir quizás.

El jugo de toronja esta rico. Recomiendo el tofu frito (agedashi tofu), pulpo frito, y el sushi de pescado blanco. El onigiri (bolitas de arroz) estaba un poco simple. Lo pedi de salmón con kimchi. Te reciben con mucho ánimo. Todo el personal es atento y amable, como si estuvieras en Japón. A mi me gusto mucho el ambiente porque es relajado y curioso.

¡Una joya japonesa en Marbella que nunca falla! Fuimos a cenar en parejas (mi esposa, unos amigos y yo) y la experiencia en Hikaru fue sencillamente espectacular de principio a fin. Es de esos lugares donde el ambiente acogedor y el servicio impecable elevan por completo la comida. Para el centro, empezamos compartiendo unos edamames perfectamente ejecutados y un negitoro fresquísimo, ideal para abrir el apetito. El gran protagonista de las entradas fue el tonpei yaki: generoso, sabroso y con ese balance exacto de sabores auténticos que te transporta a Japón. De platos fuertes probamos el chicken namban don, que estaba delicioso, con el pollo en su punto exacto de textura y sabor. También pedimos un tonkotsu ramen con un caldo espectacular; queremos destacar y agradecer enormemente la amabilidad del personal, quienes no tuvieron ningún reparo en dividirlo en dos platos para que pudiéramos compartirlo cómodamente en la mesa. Un detallazo de servicio que se valora muchísimo. Todo esto lo acompañamos con dos rondas de cerveza Sapporo bien frías, el maridaje perfecto para la noche. En resumen: un ambiente buenísimo, comida auténtica y deliciosa, y una atención de diez. ¡Excelente lugar al que sin duda volveremos!