Hikaru (Marbella)

Uno de mis restaurantes favoritos en Panamá. El ambiente se siente más japonés y su comida también. Los ramens son mucho mejores que los de franquicia que están popularizándose.

El lugar es agradable, buena atención de inicio a fin, me gustó mucho el Ramen, y de entrada pedí vegetales tempura, creo que mejoraría si la salsa para los mismos fuera más consistente y no un caldo. Pero lo demás todo bien

Ayer fui a cenar con amigos y lo.pasamos muy bien. Tanto la cocina como el servicio fueron muy buenos. Los platos deliciosos con precios razonables. El servicio muy profesional y la chica muy amable con muchas recomendaciones. En conclusión recomiendo este Japones. El único punto negativo : el parking es chico

Excelente restaurant. Las entradas son geniales, el Takoyaki y el Sashimi estuvieron llenos de sabor y muy agradables al gusto. El ramen en base a caldo de cerdo estuvo muy bien balanceado y con gusto, acompañado con pedazos de cerdo que estaban cocinados en su punto.

lugar pequeño, con cocina abierta. cambiaria la madera en la entrada por las tradicionales cortinas japonesas, pues el saludo tradicional está allí. Fui pensando en sashimi y quedamos en las entradas, que resultaron generosas. Tofu, pollo frito, langostinos apañados y las bolitas con tako, todos muy bien logrados. la salsa tártara de la casa tiene un sabor especial, no dejen de probarla con algún plato frito. El mochi de te verde de postre fue genial, con igual cuidado de los sabores como de su presentación. regresare para probar el ramen y los crudos. felicitaciones a esa cocina poblada de staff, saben lo que hacen.