Hikaru (Marbella)

Súper bueno, mucho mejor que el del Sortis. Es un ambiente más íntimo y te atienden súper bien, cuando entras y sales, tanto así que te despiden en japonés! El miso ramen estaba muy bueno, pero el de tonkotsu estaba espectacular!

El mejor japonés auténtico de Panamá...el ambiente, la comida y la atención están muy por encima de la media. Recomendaciones... Gyozas, yakimeshi, sashimi...el ramen!!!...Todoooo!! No me canso de ir...

Excelente comida con buena atención. Súper tradicional cocina japonesa la presentación de los platos es muy detallista. El precio está adecuado a la calidad de la comida. Experiencia recomendada.

De los mejores restaurantes japoneses de Panamá. Suelo frecuentarlo en el almuerzo y su menú lunch es muy bueno. Sopa, ensalada y plato fuerte por 11$ siempre es variado y muy rico. Vine una vez en la cena y fue una muy buena experiencia. Es un lugar pequeño pero acogedor. Buen servicio.

Finalmente, un Izakaya (tipo de gastrobar japonés) en Panamá. Si quieres comer comida japonesa tradicional y fresca, Hikaru es el lugar. Dirigido por japonés, es un pequeño restaurante, por lo que es mejor hacer reservas, o tal vez se puede cenar y beber en la barra, lo cual es muy común en Japón. Es cómodo de todos modos. Siempre digo que la calidad de la comida se basa en los ingredientes, y Hikaru tiene la mejor. El atún es el mejor atún que probamos en Panamá, definitivamente nos recordó el atún que hemos probado en Japón. Lo único que no me gusta, es que para el almuerzo tienen menús fijos y no la carta de las cenas.