Hacienda Real Steak House - Mariscos

El restaurante es hermoso, elegante. Muy buena atención desde que llegas, la decoración del restaurante hace que te sientas en casa, fui por primera vez y me gusto mucho el ambiente, probamos el Ribeye y picaya estaban buenos el sabor, esta carnes valen la pena no cocinarla mucho, ya que pedi muy cocida y estaba un poco dura, el pure es rico, el pie de limon tiene buen sabor pero puede ser mejor la contextura estaba muy aguado

Bueno para carnes y parrilla en general La relación de precios es sin duda favorable. Oferta de carnes variada y comida internacional

Si la intencion fue copiar, no funciono para nada. El Restaurante original en Guatemala (o la cadena de restaurantes) tiene un toque tan especial por la mezcla apropiada de decoracion, atencion muy esmerada y excelentes cortes de carne. En Panama, aunque se nota el esmero, la decoracion no es la misma ni alcanza a crear el mismo ambiente. El servicio, a excpecion de los pocos chicos guatemaltecos que han venido, es pesimo (no malo, pesimo!). El restaurante es grande y circulan muchas personas sin atender especificamente a una mesa...desespera pues nunca hay alguien cerca para ordenar. Se nota el esfuerzo y por eso la critica sonara dura, pero realmente les falta mucho para igualar el servicio que acostumbra Hacienda Real en Guatemala. La comida, es otro punto flaco. La carne es dura y mal lograda en la parilla, en las 3 visitas nunca le llegan al termino solicitado.Otro punto, el aguacate que usan para la ensalada y las guarniciones no es aguacate hass "guatemalteco" pero una variedad antillana conocida como "zutano" que es mas dura, sin la textura arenosa del hass y particularmente amargo. En un restaurante guatemalteco lo importante seria degustar la calidad de los ingredientes originales, y no (otra vez) una mala copia. Si es por la Entrania, que no desentona, hay mejores lugares para comerla. Mucho por mejorar, me quedo con el original.

La comida esta buena sin llegar a excelente, algunos cortes pasados en sal y otros en su punto, el consomé que te dan al principio es un hit del restaurante de verdad que te abre el apetito, el servicio fue rápido el restaurante estaba casi vacio asi que habrá que valorar ese aspecto cuando este más lleno, me parecio una total descortesía del mesero indicarme varias veces que el servicio no estaba incluido en la cuenta a pesar de que ya se le había dicho que se sabía, después de que no se le incluyó al pagar el servicio por lo anterior relatado, el mesero fue cortante y bajó la amabilidad con que nos recibio al principio.

Ya es costumbre ir a este lugar cada cierto tiempo , el menú lo reducieron , está mucho más básico ahora , buena atención , los reservados son una buena opción .