Hacienda Real Steak House - Mariscos

Este lugar está súper. La comida deliciosa y la atención excelente. Fuimos un grupo grande a almorzar para la despedida de un compañero de trabajo. A pesar de que éramos bastantes y que el lugar estaba lleno por ser hora de almuerzo, la comida llegó súper bien. Primero trajeron una sopita que está rica, después venía el plato fuerte. yo pedí carne de res acompañada de papas fritas y vegetales salteados, estaba buenisimo. La porción súper bien. Mi favorito fue el postre, nos dieron a elegir entre flan y café. Pidan el flan!!! estaba buenisimo super cremosito y dulcito.

Si la intencion fue copiar, no funciono para nada. El Restaurante original en Guatemala (o la cadena de restaurantes) tiene un toque tan especial por la mezcla apropiada de decoracion, atencion muy esmerada y excelentes cortes de carne. En Panama, aunque se nota el esmero, la decoracion no es la misma ni alcanza a crear el mismo ambiente. El servicio, a excpecion de los pocos chicos guatemaltecos que han venido, es pesimo (no malo, pesimo!). El restaurante es grande y circulan muchas personas sin atender especificamente a una mesa...desespera pues nunca hay alguien cerca para ordenar. Se nota el esfuerzo y por eso la critica sonara dura, pero realmente les falta mucho para igualar el servicio que acostumbra Hacienda Real en Guatemala. La comida, es otro punto flaco. La carne es dura y mal lograda en la parilla, en las 3 visitas nunca le llegan al termino solicitado.Otro punto, el aguacate que usan para la ensalada y las guarniciones no es aguacate hass "guatemalteco" pero una variedad antillana conocida como "zutano" que es mas dura, sin la textura arenosa del hass y particularmente amargo. En un restaurante guatemalteco lo importante seria degustar la calidad de los ingredientes originales, y no (otra vez) una mala copia. Si es por la Entrania, que no desentona, hay mejores lugares para comerla. Mucho por mejorar, me quedo con el original.

desde que llegas al restaurante el servicio sigue siendo de primera, el caldito de entrada es lo mejor para un aperitivo, pedimos una parrillda premium para 3 personas y la verdad quedamos súper llenos, siento que es para 4 personas y tienes opciones de 6 acompañamiento, el camote y los patacones recomendado riquísimo fresco y crocantes. pedimos adicional una entrada de queso fundido con chorizo ufff riquísimo con los nachos súper crocantes. seguro volvere

El lugar es increíble, el servicio muy bueno desde que llegas hasta que te vas, probamos varios cortes de carnes que pedimos 3/4 pero vinieron bien cocidos, la sangria estaba rica, el caldo de entrada es sabroso, el pie de limon es rico por que la crema ea bien ácida y me gustan asi, pero la base debe ser mas crocante, pero volvere para probar otros cortes

El restaurante es hermoso, elegante. Muy buena atención desde que llegas, la decoración del restaurante hace que te sientas en casa, fui por primera vez y me gusto mucho el ambiente, probamos el Ribeye y picaya estaban buenos el sabor, esta carnes valen la pena no cocinarla mucho, ya que pedi muy cocida y estaba un poco dura, el pure es rico, el pie de limon tiene buen sabor pero puede ser mejor la contextura estaba muy aguado