Gamboa Baking Co.

El lugar es muy acogedor e invita a pasar una velada muy agradable pero la experiencia se daña con el servicio. Fui esta semana en la noche, mucha gente “atendiendo” pero sin atender. La ensalada griega muy refrescante y la pizza margarita le doy un 4/10. Puede mejorar. No creo que regrese. ¡El servicio pesa mucho en la experiencia!

Fui hoy a probar las nuevas "supreme croissant" rellenas de chocolate y pistacho y de relleno no tienen nada! La de chocolate tenia algo pero la de pistacho cero! Y por el precio que cuestan lo sentí una estafa. De ahí puedo recomendar el coffe cake y el scone de cranberry que si estan 10/10 el cheese bread tambien es muy rico pero con este producto nuevo decepcion total.

Perfecto ambiente para venir solo o con amigos a disfrutar. Muy agradable. Repostería y panes sabrosos y de muy alta calidad. Pedimos emparedados de queso con tocino y aguacate, junto con el famoso spicy cheese bread. 100% recomendado

Iniciamos aclarando que esto es una Panadería, no una pizzeria como tal. Lo mas sorprendente es la propia masa de las pizzas, todas con una buena consistencia y sabor. La masa es fermentada por 72 horas un factor muy influyente en la elaboración de la pizza. La pizza de hongos sorprende con la buena cantidad que le ponen. En cuanto a la panadería dulce como tal de ellos, el pan de chocolate y los Cinnamons son bien esponjosos y sabrosos.

En esta ocasión fuimos para probar su pastelería y realmente nos encantó, su croissant de pistacho el mejor que he probado