Gamboa Baking Co.

El lugar es genial, con mesas adentro y afuera, y es pet-friendly. Su selección de comida se enfoca en sanduches y pizzas, y también tienen una gran variedad de panes y postres horneados. Lo mejor aquí son sus cinnamon rolls, y el pan que uno puede llevarse a casa.

Hoy queriamos salir del centro de la ciudad y nos dirijomos a Ciudad del Saber a conocer Gamboa Baiing Co. Concepto realmente refrescante y que funciona ya que estaba full capacity. Comenzamos con un croissant con bacon bytes que estaba delish. Seguimos con una pizza de prosciutto y aragula out of this world. Con este concepto de bakery y con esta location enviadiable, tienen una formula ganadora.

Muy buena calidad del producto, se nota la atención que le dan a cada preparación de la panadería. Los domingos siempre están llenos y el servicio de bebidas es lento, aveces se confunden o demoran. Puede ser costoso pero la frescura y calidad de la panadería es muy buena.

Los postres son deliciosos, la masa, el sabor súper recomendado, el café ideal para diferentes gustos. Si vas almorzar La pizza está recomendada. Un lugar ideal para ir en familia o con amigos ya sea a desayunar o por almuerzo.

El pan es rico y los postres también. No tienen muchas opciones de jugos etc. Desayuno estilo sandwich, con bacon y queso, no ofrecen huevos. Tienen una gran variedad de postres, yo diría que es ideal para un café en la tarde.